Igazi fokhagymás mézes csirke krumpliágyon

Hozzávalók: 2személyre: -6db csirkeszárny vagy 1 csirkemell filé -4-5evőkanál méz -3-4gerezd fokhagyma -só,kakukkfű,bors,vegeta.kurkuma -1-2kg krumpli Elkészítés: A krumplit megpucoljuk,karikára vágva rétegezzük egy mélyebb tepsibe,fűszerezzük ízlés szerint(kakukkfű,só,vegeta).Felengedjük vízzel,csak éppenhogy ellepje.A szárnyakat(vagy…

Pudingos gyümölcsleves

…a levesbe öntöm. Tejjel hígítom és a legvégén beleteszek egy csippetnyi őrőlt szerecsendiót. Hűtve tejszínhabbal, illetve vanilliafagyival az igazi. Jó étvágyat ! A receptet beküldte: Czigi Hasonló kategóriák barack gyümölcsleves…

Hamis gesztenyepüré 2

…tejszínhab Elkészítés Az 1 kg babot sima vízben megfőzzük, és tésztaszűrőn melegen átpaszírozuk. Miután ezzel megvagyunk kakaót, porcukrot, rumot és a diót hozzáadjuk. Tejszínhabot rakunk a tetejére. Az igazi gesztenyepürére…

Köles szendvicskrém

Hozzávalók: 25 dkg zsírszegény tehéntúró, vagy gomolyatúró 5dkg köles 2dl kefir só, őrölt kömény 1 nagy csokor petr.zöld Elkészítés: A kölest megmossuk, fél liter sós vízben megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni….

Igazi farsangi fánk

…lisztezett deszkára tesszük, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és lisztbe mártott nagy fánkszaggatóval vagy vizespohárral kiszaggatjuk. A deszkán még negyed óráig pihentetjük. Nagy lábosba legalább 5 ujjnyi olajat öntünk, és felforrósítjuk. Egyszerre…

Igazi csokoládétorta

…tésztát óvatosan vágd négy lapra. A krém felével kend meg a lapokat, majd a másik felével kend meg bőven kívülről a tortát. A receptet beküldte: Gvivike Hasonló kategóriák igazi csokoládétorta…

Long Island Iced Tea

…cukorszirup + 1 lime + 2 cl narancsle (állítólag az igazi long island-be kell narancslé, de hülye módon nem kérdeztem meg mennyi, megteszem majd és beírom) Elkészítés: A lime-t gerezdekre…

Rebarbarabefőtt

…teszünk köré, hogy az üvegek kétharmadáig érjen. Addig melegitjük, míg a viz gyöngyözve forr, és a befőttet 10-12 percig így gőzöljük. A lábasból kivéve szárazgőzben kihűtjük. Megjegyzés: Gyermekkoromban nagyszüleim kertjében…

Tejes bodzaital

Hozzávalók: 6 nagy fej bodzavirág 1 liter tej méz Elkészítés: A tejet felforraljuk, leöntjük a virágokat. Állni hagyjuk, míg a tej langyosra hűl, majd leszűrjük. Ízlés szerint mézzel édesítjük. Megjegyzés:…

Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)

…kis időre a mélyhűtőbe, hogy minél jobban kihűljön. A csokoládékrémnek nem kell nagyon sűrűnek lennie. Amennyiben szükséges, higíthatjuk egy kis tejjel. A hideg csokis krémmel öntözzük meg a főzött krémmel…