Elzászi almatorta
…és meghintjük porcukorral. Megjegyzés: A búzacsíraolaj helyett más olajat is lehet használni, pl. napraforgó. Igazi jó vendégváró desszert, és mutatós is. Nálunk mindig gyorsan elfogy. A receptet Era küldte. Köszönjük!…
igazi nyirsegi habart bableves receptek de
Zöldborsóleves galuskával
…a galuskát beleszaggatom a levesbe. Isteni finom: kicsit sós, kicsit csípős, kicsit édes… Megjegyzés: Pofonegyszerű, nagyon gyors, és a magunkfajta húsevőknek időnként nagyon jóleső, üdítő, kicsit pikáns, igazi zöldízű leves….
Petrezselymes csirke
…enyhén zsírjára sütöm a csirkét, kicsit megpirítva. Jó, ha van egy kis szaftja. Párolt rizzsel tálalom. Megjegyzés: *Nagyüzemi* csirkénél nem kell vizet önteni a pároláshoz, de az igazi falusi csirkéhez…
Tejszínes karfiolleves vajas galuskával
…percig forraljuk. Összekeverjük a galuska hozzávalóit, és beleszaggatjuk a levesbe. A végén a tejfölös tejszínnel habarjuk (én lisztet nem teszek bele soha), és megszórjuk petrezselyemmel. Megjegyzés: Langyosan az igazi a…
Töki lángos
…után nagy tepsibe tesszük egészben. Tetejére szeletelt vöröshagyma, szalonnakocka, préselt fokhagymával kevert tejföl kerül, és készre sütjük mint a kelt tésztákat szokás. Kemencében sütve az igazi. A receptet beküldte: potyek…
Igazi sült krumpli (pommes frites)
…nedvességet. Közepesen forró olajba teszem, de egyszerre nem túl sokat, csak annyit, hogy a burgonyarudacskák “úszhassanak” az olajfürdõben. Néhány perc múlva forrósítom az olajat. Amikor a krumpli láthatóan puffadni kezd,…
Citromos zöldségleves
Hozzávalók: 3 sárgarépa 3 fehérrépa 0,5 kg káposzta 2 nagyobb burgonya fél zeller 1 liter húsleves kockából vagy igazi 1 tojássárgája citromlé olívaolaj Elkészítés: A zöldségeket tisztítsuk meg, vágjuk apróra,…
Német káposztás tészta
…valaki, hát én akkor nagyon utáltam a káposztás tésztát…. de ez nagyon finom! Aki szereti a savanyú káposztát, annak ez az étel egy igazi csemege. A receptet ROXA99 küldte. Köszönjük!…
Túrós arányos
…(a legmutatósabb a rombusz). A tetejére ajánlatos reszelt sajtot, köménymagot, vagy szezámmagot rakni, úgy az igazi. Sütőpapírra helyezzük és forró sütőben aranybarnára sütjük. Jó étvágyat. Tippek Bármilyen arányban lehet készíteni,…
Tejszínes hagymaleves
…a zöld végével együtt felkarikázom. Egy fazékban a hagymát olívaolajon folytonosan kevergetve megdinsztelem, de úgy, hogy ne barnuljon. (Félidőben teszem bele a póréhagymát!) Ha a hagyma már jól összeesett, felöntöm…