…az anyósjelölttől kapott tejforraló duplafalú edény, vizet kell a két fal közé tölteni.) Megvártam amíg kézmelegre hűlt, hozzáadtam a kisebb darabokra vágott almát, és óvatosan belekevertem a vaníliás cukorral kemény…
…mélyhűtőbe teszem, majd onnét kivéve éles késsel felvágom a cső palástját és a kapott hengerből vizes késsel 1.5 cm-es szeleteket vágok. Ezeket a következőképpen díszítem: 1 – Mignonpapírba teszem, tetejére…
…és hármas fonással befonjuk. Az így kapott 2 fonottkalácsot zsírozott tepsibe tesszük és fél órát pihentetjük. Megkenjük tojássárgájával és előmelegített sütőben közepes lángon kb.20 percig sütjük. A receptet beküldte: andland…
…az így kapott habarást ráöntöm a gombára. Ha nem lenne elég a leve, még teszek hozzá egy kis tejet is. Még egyszer összerottyantom, és már kész is. Megjegyzés: Lehet bele…
…tejet felforraljuk és a liszttel sűrűre főzzük, és ha langyosra hűlt a margarinos masszához keverjük. Az így kapott krémmel megtöltjük a lapokat. Hagyjuk, hogy a krém a tésztával kissé összeérjen,…
…öntöm, és jól összeturmixolom, ha túl híg, a turmixgépbe 1-2 teáskanál lisztet szoktam beletenni. A kapott szószt ezután ráöntöm a húsra. Rizzsel vagy zöldsalátával nagyon finom. A receptet beküldte: rohangya…
…a mustárt, az olívaolajat, a citrom levét, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a zellerszárat és a lencsét, majd összeforgatjuk. Az így kapott salátát a sült hússal tálaljuk. A receptet beküldte: Teráz…
…sütőmargarinnal, és bőven megszórjuk reszelt sajttal. Ezután a tésztát úgy, mint a rétest vagy beiglit, feltekerjük. Az így kapott tekercset éles késsel V alakban felvágjuk. A darabkákat sütőpapírral bélelt tepsibe…
…2 cs. gesztenyemassza Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük. Annyi frissen őrölt kávét adjunk hozzá, hogy könnyen formázható legyen. Az így kapott tésztát fólián kinyújtjuk, és a fóliával együtt az őzgerincformába…
…megkenem a 10 dkg olvasztott, kihűtött margarin negyedével, és a hosszabb oldalától kezdve feltekerem. Az így kapott négy rudat kb. 1 órára hűtőbe teszem, (fóliával letakarva, hogy ne száradjon). Egyszerre…