Palacsinta
…ahhoz, hogy ne ragadjon le! Ugyanezzel a módszerrel addig folytatjuk, amíg a massza el nem fogy. 3. Arányosan elosztva megkenjük a palacsintákat a töltelékkel, négyrét, zsebkendőszerűen összehajtjuk vagy feltekerjük, és…
isler töltelékkel
Palacsinta tokaji módra
…hozzáadjuk az aszút és a mazsolát, majd ezekkel az alapanyagokkal még egyszer összeforraljuk. Ha kissé kihűlt, hozzákeverjük a tejszínt. A palacsintákat ezzel a töltelékkel megtöltve tálaljuk. A receptet beküldte: csorieva…
Velővel töltött sertéskaraj rántva
…a velő már fűszerezett, és onnan szed magába annyi fűszert, amennyire szüksége van. Megjegyzés: Van, amikor pulyka- vagy csirkemellet töltök meg ezzel a töltelékkel. Mindegyikkel nagyon finom. A receptet Jabaki2…
Diós kosárkák
…gyúrjuk. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és az alaposan kivajazott vagy kisütőmargarinozott, 5-6 cm átmérőjű kis kosárkaformákat kibéleljük vele. Minden kosárkába 1-1 kiskanálnyi lekvárt teszünk, majd beborítjuk a töltelékkel….
Párnafánk
…fánkot, ekkor azonban kicsit több időt vesz igénybe. Sárgabaracklekvár helyett bármilyen más ízesítésű lekvárt is használhatunk hozzá. Esetleg kipróbálhatjuk még édes túrós töltelékkel, de fagyasztott, vagy friss gyümölccsel is készíthetjük….
Sonkás-gombás Tortilla
…A lepényeket félbehajtjuk és megtöltjük a töltelékkel, a tetejét megkenjük mártással. Reszelt sajtot szórunk a tetejére, majd forró sütőben arany barnára sütjük. Jó étvágyat kívánunk hozzá! A receptet beküldte: tinendo…
Májas-gombás töltött karaj
…a gombát és a fűszereket. Két-két szelet húst összeragasztok a töltelékkel, és állítva egymás mellé helyezem jénai tálba. Mikor elfogyott a hús és a töltelék is, akkor meglocsolom 1 tojás…
Rizsfelfújt gyümölcs töltelékkel
Hozzávalók: 1 l tej, 2-3 dkg vaj, 1 késhegynyi só, 5-10 dkg vaníliás cukor ( én úgy készítem, hogy egy aromazáró dobozba teszek kristálycukrot és abba 1 rúd vaniliát rakok),…
Édes kiflicskék (túrós, lekváros)
…tesszük és 3-4 órát pihentetjük. Ha kivettük a hűtőből, négyfelé vágjuk, átgyúrjuk.A kis cipókat kinyújtjuk kör alakúra és négy cikkre vágjuk. Megtöltjük a töltelékkel, kifli formában feltekerjük. Tetejét tojással megkenjük.szép…
Borzas sajtos
…pihentetett tésztát 0,5-1 cm vastagságúra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A korongokat kikent tepsibe helyezzük, és tojással megkenjük. – Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten világosra sütjük. – A kihűlt korongokat a töltelékkel…