Rakott krumpli szalonnával
…helyezzünk. Miért fontos a sorrend? Képzelje csak el, amint a kolbász ízeit beszívja a krumpli, a húsos szalonnára pedig rásülnek a tojáskarikák… A jénai tálat fedjük le, és tegyük a…
jénai tál receptek
Tarte Tatin – borított almatorta
…használható tálban készítteti, de én itthon ilyet nem találtam, ezért kerek jénait használok. A csatos tortaformából sanszos, hogy kicsöpög a karamell, és a sütő aljára ég. Alma helyett őszibarack is…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt sült csirkecombok pikáns rizzsel töltve
…bors, Szárított petrezselyemzöld, Fokhagymasó, Olaj, Jénai tál vagy egy közepes méretű tepsi. Elkészítés: Egy tálban a tejet összekeverem két teáskanál fokhagymakrémmel, egy kevés őrölt fehér borssal, egy kis szárnyas fűszerkeverék…
Rakott babapiskóta
…25 dkg gesztenyemassza 1 csomag főzés nélküli vanília ízű pudingpor Elkészítés A babapiskótákat egyenként rumaromás tejbe mártjuk, majd egy nagyobb tál, (pl. jénai tál) aljára és oldalára szépen körberakjuk a…
Szentgyörgyi palacsinta
…módon megsütöm. Négyesével egymásra fektetve felcsavarom, a végeiket egyenesre vágom, és a levágott végeiket félreteszem. Közepes mélységű jénai tálat 2 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal kikenek. A palacsintatekercsekből a tál magasságánál…
Rakott babapiskóta sütés nélkül
…babapiskótákat egyenként rumaromás tejbe mártjuk, majd egy nagyobb tál (pl. jénai tál)aljára és oldalára szépen körberakjuk a piskóta darabokat. Majd a lereszelt gesztenyemassza felét, erre a lecsöpögtetett meggybefőttet, majd ismét…
Márványsajtos pulyka
…a szalonnát felszeletelem, a petrezselymet felaprítom és a sajtot elmarzsolom. Egy sütő tál (jénai, kacsasütő, római tál)alját kirakom a felszeletelt szalonnával és elkezdem rétegezni rá a többi hozzávalót a következő…
Tojásos zöldségkert
…kaliforniai paprikát és az újhagymát apróbb kockákra vágom, majd kevés olívaolajon megpárolom, közben pedig grillfűszerrel jól megszórom. Egy vajjal kikent jénai tál aljára zuttyantom a sült keveréket. A cukkiniket úgy…
Gesztenye charlotte
…krémet a piskótákkal bélelt tálba töltjük, a kiálló piskótavégeket a tál széléig levágjuk, majd a charlotte-ot legalább 3 óráig a hűtőben érleljük. Tálalás előtt tortás tálra borítjuk, és a maradék…
Mézes figurák, tál, templom.
…nem deformálódnak. Sütés előtt tojás sárgájával átkenjük. Mézes tál A tálhoz a tésztát kinyújtjuk, k.b. 2-3 mm- re,egy mélyebb fémtálat megvajazunk,lisztezünk,körbevágjuk,ráillesztjük a tálra.Tepsire helyezzük. Az oldalára tojás sárgájával, tészta díszeket,…