Hatperces mikrós sütemény
Hozzávalók: 1 tábla ét tortabevonó 10 dkg vaj 3 tojás 10 dkg cukor 10-15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor Elkészítés: A tortabevonót és vajat egy magasfalú műanyag vagy jénai tálban…
jénai tálas ételek
Tepsis sült zöldségek
…paradicsomot és a virslit felkarikázzuk. A sütőt 200-220 fokra előmelegítjük. A zöldségeket és a virslit egy mély jénai tálba, vagy tepsibe tesszük, tengeri sóval, borssal, fokhagyma borssal, vegetával gazdagon meghintjük….
Feketeretek csőben sütve
…puhára főzzük, lecsöpögtetjük. Egy kivajazott jénai tálba beleöntjük. A besamelmártást elkészítjük: margarint vagy vajat felolvasztunk egy serpenyőben, adunk hozzá egy-két kanál lisztet, tejjel felengedjük, megsózzuk, szerecsendióval megszórjuk, mártás sűrűségűre főzzük….
Ananászos pulykamell mikrohullámon
…kókuszreszeléket, lisztet, sót, pirospaprikát összekeverjük és ebben megforgatjuk a pulykaszeleteket és porcelán vagy jénai tányérra rakjuk. Az ananász levét lecsorgatjuk és a kókuszos keverékben ezt is megforgatjuk és a szeletek…
Pozsonyi rakott tészta
…pohár tejföl baracklekvár Elkészítés A kifőtt, kissé hihűlt tésztát a tojásokkal elkevert tejföllel elkeverjük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott jénai tálban mákkal és lekvárral rétegezzük, és 25 perc alatt megsütjük 200 fokon….
Túrós gyümölcsös süti
…(ha túl sok, akkor nagyon híg lesz a süti), folpack, alufólia, őzgerincforma vagy nagyob kerek jénai tál Elkészítés: Nagyobb tálban összekeverem a túrót, a cukrokat és a kefirt. A gyümölcsöt…
Sonkáskocka
…darabokat tépdesünk le, akárha túrós csuszát vagy lebbencset készítenénk. Sós vízben kifõzzük, majd egy kivajazott jénai tálban melegen tartjuk. A maradék sonkát ledaráljuk, borssal ízesítjük. Egy rozsdamentes habüstben diónyi zsírral…
Tejfölös rakott hús
…jénai tál aljára tejfölt teszek. A hússzeleteket megforgatom paprikás lisztben, a tálba teszem, megkenem vastagon tejföllel, és kicsit megszórom a paprikás liszttel. Addig rakom a sorokat, míg elfogynak a szeletek….
Húsos-gombás makaróni csőben sütve
…felöntve megpároljuk. Közben kifőzzük a makarónit, leszűrjük, és az elkészült szósszal rétegezve egy nagy jénai edénybe rakjuk. A tetejére sajtot reszelünk, és a sütőbe tesszük. Megjegyzés: Fotó: AS A receptet…
Rakottas zöldbab
…megtörtént, keverj hozzá egy tojássárgáját. A mártáshoz kézi habverővel keverd össze a tejfölt és a tejet egy egész tojással. A következőképpen kell összeállítani: Egy jénai tál aljára szórd a zöldbab…