…fel. Sós vízben puhára főzzük. Jénai edényt kikenjük a margarinnal, lerakjuk a zöldbabot egy sorban, majd tejföllel meglocsoljuk. Ha kell, kicsit sózzuk, egy csipet édesítő szerrel meghintjük és pirított morzsával…
…összekeverem az egészet, és beleteszem a rum aromát. Belenyomkodom egy kis jénai tálba, vagy egy kisebb méretű tepsibe. A tortabevonót 1 ek étolajjal felolvasztom gőz fölött, ráöntöm a süti tetejére….
…majd a hússzeletek mindkét oldalát átsütjük benne. A húst kivéve és egy deszkára téve hüvelykujjnyi széles csíkokra vágjuk. Egy mély jénai tálat a karikákra vágott burgonyával kibélelünk. A húst a…
…sárgáját összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a mustárt, a beáztatott zsemlét, és ízlés szerint fűszerezzük. Visszatöltjük a fehérjébe, fejjel lefelé fordítjuk egy jénai tálra. Köréje tesszük a maradék tölteléket. Megsütjük. Tetejére…
…krumplit héjában félpuhára főzzük. Kivajazunk egy jénai tálat (vastagon), beleszeleteljük a megtisztított burgonyát, grill fűszerkeverékkel megszórjuk, néhány vajdarabot még tehetünk rá, hogy jó szaftos legyen. Rátesszük a combokat és pirosra…
…g habtejszín, a díszítéshez mentalevél Elkészítés: Egy 35 x 24 cm-es jénai tál aljára 21 babapiskótát fektetünk, és meglocsoljuk a likőr felével. A zselatint a csomagoláson megadott módon, hideg vízben…
…puhára főzzük. Lecsöpögtetjük, majd a vaj másik részével pürét készítünk belőle. Amikor a káposzta megfőtt, lecsöpögtetjük, és a zsírban jól átforgatjuk. Római vagy jénai tálat vajjal kikenünk, és rétegenként belerakjuk…
…cikk fokhagymát teszünk, majd betekerjük külön-külön a bacon szeletekbe. A megpárolt hagymás-gombás alapot egy jénai tálba tesszük úgy, hogy a gomba leve ne kerüljön rá. Ráhelyezzük jó szorosan a baconba…
…25 dkg gesztenyemassza 1 csomag főzés nélküli vanília ízű pudingpor Elkészítés A babapiskótákat egyenként rumaromás tejbe mártjuk, majd egy nagyobb tál, (pl. jénai tál) aljára és oldalára szépen körberakjuk a…
…rizs, hogy jó kemény legyen. A tejet, a pudingport, a vajat vagy sütőmargarint, a vaníliás cukrot és a megfelelő mennyiségű cukrot összedolgozzuk. Egy jénai tálat kikenünk egy kis vajjal vagy…