Mascarponés eperfagylalt
…a citromlevet, a cukrot és a vaníliás cukrot is. Jól elkeverve fagylaltgépben fagyasztjuk. Ha nincs fagylaltgép, mélyhûtőben is elkészíthető a fagylalt. Ekkor tízpercenként keverjük jól át a masszát, amíg teljesen…
jól fagyasztható készételek
Gyümölcsös sütemény
…tejes keverékhez teszem. Jól összekeverem. Végül a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadom és ezzel is jól elkeverem. Az egészet egy szilikonos (kerek) formába öntöm. Előmelegített sütőbe rakom, 160 C-on kb….
Burgonyás pogácsa
…vagy sütőmargarin 0,05 kg élesztő 0,4 liter tej 2 db tojás Elkészítés A burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk, és megfőzzük sós vízben. A vizet leöntjük, és burgonyanyomóval jól összetörjük. Az élesztőt…
Diabetikus joghurt torta
…Amikor már megszilárdult, akkor elkészítjük a joghurtos masszát: A citrom levében feloldjuk a cukorpótlókat, majd összekeverjük a joghurttal, a túróval, a citrom reszelt héjával. (Elég csak jól elkeverni, nem kell…
Szilvás lepény (update 2 kód)
…az 5 tojásfehérjét, majd a sárgákat, a fruktóz maradékot és a margarint jól kikeverem, beleteszem a szeszt, én ánizspálinkát löttyintettem bele, és fahéjat, aztán jól elkeverem. Belekeverem óvatosan a tojáshabot,…
Drezdai stollen (kalács)
…összekeverjük, és jól letakarva így érleljük néhány órán át. Néhány alkalommal keverjük meg. A lisztet egy nagy tálba szórjuk, a közepét kimélyítjük. Az élesztőt belemorzsoljuk, 1 evőkanál cukrot szórunk rá,…
Szilvás lepény (update 2)
…tojásfehérjét, majd a sárgákat, a fruktóz maradékot és a margarint jól kikeverem, beleteszem a szeszt, én ánizspálinkát löttyintettem bele, és fahéjat, aztán jól elkeverem. Belekeverem óvatosan a tojáshabot, és a…
Epres tiramisu
…30-35 db babapiskóta A krémhez 10 g lapzselatin 250 g mascarpone krémsajt 375 ml jól behűtött tejszín 250 g kristálycukor 250 g eper 3 db egész tojás A díszítéshez étcsokoládé…
A legédesebb mandulás
…bele a sütőport, az aromát és a citromhéjat. Jól keverd ki, majd add hozzá a lisztet. Az egészet jól dolgozd össze. Egy tepsibe rakj sütőpapírt, majd diónyi golyókat rakj rá….
Fehérborban főtt csirke
…őrölt) 1-2 szép szál kakukkfű (vagy 1 kk őrölt) 2 nagy levél zsálya (vagy 1 csipet őrölt) 1 babérlevél 1 kis csokor petrezselyem (elhagyható) Elkészítés: A csirkét jól besózzuk, majd…