Sárga patkó

Hozzávalók: 30 dkg finom vagy teljes kiörlésű liszt 30 dkg reszelt sárgarépa késhegynyi sütőpor egy kanálka cukor barack- vagy valamilyen sárga lekvár Elkészítés: A harminc deka lisztet összegyúrjuk a reszelt…

Jemeni marhalábszárleves

…óra hosszat főzzük. Akkor hűlni hagyjuk, kieresztjük a gőzt, kinyitjuk az edényt, beletesszük a levesbe a megtisztított, félbevágott burgonyákat, s nyitott fedővel még harminc percig főzzük, míg a burgonyák meg…

Töltött paprika

…kell, nehogy főzéskor a paprikák széthasadjanak, amikor a rizs megdagad. A megtöltött paprikákat egy lábosba fektetjük, majd a szószt ráöntjük és kb. harminc-harmincöt percig főzzük lefedve, míg a paprika megpuhul….

Kelkáposztaleves tarjával gazdagítva

…kelkáposztát, az árpagyöngyöt pedig átmosom. Mikor a hús félig megpuhult, beleteszem a kelkáposztát, az árpagyöngyöt és a szétzúzott fokhagymát. Ha a tarja megpuhult – ez kb. harminc perc –, kiveszem,…

Tejszínes túrótorta citrommal

…majd a már elkészített tésztához keverjük. Ezt követően margarinnal alaposan kikent tortaformába öntjük a tésztát, és légkeveréses sütőben 180 fokon 45 percig sütjük, harminc perc elteltével időszakosan tűpróbával ellenőrzést végzünk…

Angolos sült burgonya

…megborsozom, majd jól összekeverve beleterítem egy kisebb tepsibe vagy tûzálló tálba. Egyenletesen rászórom a zsemlemorzsát és lelocsolom a tejföllel. Ezután szorosan lefedve elõmelegített forró sütõbe tolom. Körülbelül harminc percnyi párolás…

Fish and chips

…hal bundázásához való anyagot. Megfelelő edényben elvegyítjük a lisztet, a sütőport és a sót. Lassan hozzáadjuk a vizet, s addig kevergetjük, míg a massza folyékonnyá válik. Harminc percig állni hagyjuk….

Csuti szelet

…eltakarja. Villával megszurkáljuk, és forró sütőben harminc perc alatt rózsaszínűre sütjük. Mialatt a tészta sül, a mázhoz a tojássárgáját a porcukorral fehéredésig keverjük, és a sütőből kivett, forró tésztára kenjük….

Chop-suey

…a hagymát, zöldhagymát, gyömbért, harminc másodpercig sütjük. Beletesszük a reszelt sárgarépát, a leszurt húsokat, és tovább sütjük. Három perc múlva hozzáadjuk a sonkakockákat és a gombát, valamint a szójababcsírát. Ha…

Diós csokihabos pite

…a sót, a porcukrot, a sütőport és a tojások sárgáját hozzáadva összegyúrjuk (vigyázzunk arra, hogy ne dolgozzuk túl, mert akkor szívós lesz a tészta). Ezután fóliába csomagoljuk és harminc percre…