Mexikói-chilis pogácsa
…konzerv vörösbab 15 dkg bacon 15 dkg füstölt sajt só bazsalikom kb. 1-2 teáskanál chilipor Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben egy evőkanál cukorral felfuttatjuk. A szalonnát apróra vágjuk, és saját…
jamie olivér 15 perces receptjei
Sörösdobozon sült csirke
…tálban összeforgattam a megmosott, megszárított salátalevelekkel. Már csak annyi volt hátra, hogy a megsült csirkét sütőkesztyűs kézzel leemeljem a sörösdobozról, vágódeszkára tegyem, és pár perces pihentetés után feldaraboljam. A receptet…
Brandys májhab
…dkg borjúmáj 15 dkg csirke- vagy pulykamáj 15 dkg borjúcomb 2 babérlevél 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál őrölt bors 0,5 dl brandy a díszítéshez: 5 dkg pisztácia a tálaláshoz: 8…
Három perces bögrés csokis süti
Hozzávalók elkészítés:5 – 6 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:legmagasabb hőfok sütési idő:3 perc egy legalább 3 decis bögre 4 csapott ek. liszt 1 ek. cukor 1 csomag, vagy egy ek. vaníliás…
Krémes pite
…nyújtjuk, és 30 perces időközönként 4x hajtogatjuk, a pihentetések alatt tegyük hűtőbe a tésztát. Az utolsó pihentetés után két egyforma, késfok vastagságú lapot nyújtunk belőle, megszurkáljuk, forró, gőzös sütőben világosra…
Pikáns csirkeszárnyak őszibarackkal
…10 perc) sütjük. Tálaláshoz a csirkeszárnyak mellé köretként 2 db félbe vágott őszibarackot ajánlunk. Megjegyzés: A pikáns ízeket kedvelők számára ajánlott étel, melynek további előnye, hogy mindössze pár perces előkészítést…
Hajtogatott sajtos pogácsa
…megkenjük a hájzsír egy részével, félbehajtjuk, majd ide is hájzsírt kenünk, szokásos módon hajtogatjuk. 20-20 perces időközönként még kétszer, háromszor megismételjük a hajtogatást. Kb. 1 cm vékonyra nyújtjuk, sűrűn bevagdossuk,…