…a vaníliarúd kikapart belsejével vagy egy csomag vaníliás cukorral felforraljuk. A kifliket a forró tejjel leöntjük, majd leszűrjük, és nagyjából kinyomkodjuk belőle a tejet. Egy nagyobb jénai tálba egy réteg…

…lefedett jénai tálban süsd meg. Amikor a hús már megpuhult, átsült (kb. 25-30 perc után), fedő nélkül süsd még néhány percig, hogy szép színe legyen. Megjegyzés: A receptet Andreafeher küldte….

…Egy jénai tálat kikenünk olajjal, majd a sült krumpli 1/3-át alulra rakjuk, ízesítjük, erre rakjuk a grillezett padlizsán felét, rátesszük a sült paprikák felét is. Leöntjük a mártás felével, majd…

…a paprikát. Ízesítjük, majd kevés vízzel felengedjük. Miután megsült a krumpli egy adagot egy jénai tálba teszünk, ez meglocsoljuk tejföllel, melybe szintén tettünk ételízesítőt, majd erre jön az időközben elkészült…

…kihűlt a tejberizs, a tejszínt fölverjük a maradék 5 dkg cukorral, és a tejszínt a rizshez keverjük. Egy szép jénai aljára tesszük az eper felét, rá a rizst, majd a…

…hogy kifehéredjenek). Óvatosan kell bánni vele, mert könnyen összetörik. Közben egy jénai edényben összekeverem a tejszínt 2-3 evőkanál mustárral (ízlés szerint) és kevés fehérborral. Sóval, fehérborssal fűszerezem. A serpenyőből a…

…mindkét oldalát sózom, borsozom, belefektetem egy jénai tálba vagy tepsibe. A paprikákat kimagozom, hosszanti csíkokra vágom, és a sajt mellé helyezem, a póréhagymát fél centisre karikázom, és beszórom a sajtok…