Csörögefánk
…jól beleforgatni. Jól megcukrozva, ízlés szerint lekvárral tálalni. Tippek Az olaj kellően forró legyen, és ne süssük sokáig a fánkokat, mert különben kiszáradnak. Hasonló kategóriák jol kocke jol kocke recepti…
jol kocke
Dübbencs
…hogy a tészta elôbb-utóbb elváljék a kezünktôl. Amikor jól „kidagasztottuk” a tésztát jól körbelisztezzük és a tálban letakarva meleg helyen kelesztjük, legalább egy órán át. A megkelt tésztát a lisztezett…
Kávés-fahéjas túrótorta
…után, hozzáadni a túrót és így is jól kikeverni. Az így kapott masszát, kétfelé önteni. Az egyik felébe beletenni a fahéjat, majd jól elkeverni. A másik felébe beletenni az előzőleg…
Négysajtos bébirépa
…Marcellin, stb.), só bors olívaolaj Elkészítés: A jól lecsepegtetett bébirépát egy jénai edénybe tesszük, megöntözzük az olívaolajjal, kézzel jól összeforgatjuk, hogy minden répa olajos legyen. Belekeverjük a nagyon apró kockákra…
Földieperkrém leves
…levest. Jól felforraljuk, majd átturmixoljuk vagy szűrőn leszűrjük és jól átnyomkodjuk. (Én behabarás előtt mixeltem át!!!) Végül a tejszín másik felét a tojássárgájával jól elkeverjük és a leveshez adjuk. Visszatesszük…
Kakaós mézes hatlapos
…a hozzávalókat vízgőz fölött jól kikeverjük, egy kicsit hűlni hagyjuk és összekeverjük 45 dkg liszttel. Jól összedolgozzuk, ha még kíván a tészta egy kevés tejet lehet hozzáadni. 6 részre osztjuk…
Farsangi fánk III.
…az ízesítéshez: vaníliás cukor baracklekvár Elkészítés: Kevés langyos tejjel, cukorral, liszttel és az élesztővel kovászt készítünk. Közben a porcukrot és a tojássárgáját jól kikeverjük, hogy könnyű, habszerű massza legyen. Ha…
Pirozski
…a cukorral és kevés sóval jól összedolgozzuk, cipó alakura formáljuk, tányérra tesszük, konyharuhával letakarjuk, s harminc-negyven percig hűvös helyen állni hagyjuk. Ezután a tésztát fél centiméter vastagságúra nyújtjuk, s pohárral…
Diós kosárka II.
…darált dió reszelt citromhéj Elkészítés: A tésztához a hozzávalokat összekeverjük, jól kidolgozzuk. Miután megvan, kosárformákba belevágunk egy kis tésztát, és jól belenyomkodjuk (nem kell annyira erősen, nehogy beleragadjon!). A töltekhez…
Kolozsvári rakott pogácsa
…a süléskor. Mindegyik pogácsára egy finom kolozsvári szalonnakockát teszek, és befedem egy másik pogácsatésztával. A pogácsák tetejét jól belisztezett, kisebb méretű szaggatóval rányomom, hogy jól összetapadjanak. A pogácsákat késsel megrácsozom,…