Tarator (bolgár uborkaleves)
…állagúra vizezzük. Nagyon apró kockákra vágjuk az uborkát, amit a héjától megtisztítottunk, és beletesszük a joghurtba. Majd ehhez a finomra vágott kaprot, apróra vágott diót, és a jól elkapart fokhagymát…
jol kocke recepti
Garnélás tonhalkrém
…akkor épp hogy rózsaszínű legyen, és már kész is). Az olajos tonhalat egy szűrőbe öntjük, és az olajtól jól lecsepegtetjük, majd keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a koktélrákot, a rákhúst, a kis…
Mákos őzgerinc eperpudinggal töltve
…maradék cukorral, és a kihűlt pudinggal jól összedolgozzuk. Ha a tészta kihűlt, ujjnyi vastag darabokra vágjuk, majd a pudinggal összeragasztjuk. A mázhoz: 2 tábla tortabevonót felolvasztunk 6 ek. olajjal, és…
Almás krémes
…az előző masszába, majd óvatosan beleforgatjuk fakanállal a liszttel elkevert sütőport. S végül a hab másik felét is lazán hozzádolgozzuk, hogy ne törjön össze. A tepsit jól kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk,…
Rózsafánk
Hozzávalók: 15 db-hoz: Tésztája: 30 dkg liszt, 3 tojássárgája, 2 dl tej, 6 kockacukor, 2 dkg élesztő, pici só Jól kidolgozzuk, és ha megkelt, jön a töltelék. Töltelék: 10 dkg…
Csirkemájpástétom III.
…együtt megfonnyasztjuk, vigyázva, nehogy megbarnuljanak. Közben megborsozzuk, a fele sót és a többi fűszert is beleszórjuk. A csirkemájat jól lecsöpögtetjük és a maradék olajon, közepes lángon 5-6 percig sütjük, közben…
Ünnepi kenyértorta
…(közepes méretű) 125 g fekete rozskenyér Díszítéshez 50 g csokoládéreszelék Elkészítés A kapcsos sütőformát (26 cm átmérőjű) kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A kenyeret jól szétmorzsoljuk. A tojásfehérjét…
Csokitorta
…tésztát jól összedolgozzuk, és két egyforma gombócot formázunk belőle. Az egyiket félretesszük egy következő alkalomra. Lisztezett deszkán 3 mm vastagságú kör alakú tésztát nyújtunk a másik golyóból, és kimargarinozott, 24…
Bácskai krémes
…margarinnal jól kikeverjük, beletesszük a kihűlt pudingot, és jól kihabosítjuk. Megkenjük a lapokat, s a tetejére olvasztott tortabevonót rakunk, amibe belekevertük az olajat. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák rizseshús csirkemellből…
Almás krémes
…előző masszába, majd óvatosan beleforgatjuk fakanállal a liszttel elkevert sütőport, és végül a hab másik felét is lazán hozzádolgozzuk, hogy ne törjön össze. A tepsit jól kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, vastagon,…