Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:forró sütőben
• sütési idő:20-25 perc

• A tésztához

  15 dkg cukor
  1 tojás
  1 tojássárgája
  30 dkg margarin
  50 dkg liszt
  késhegynyi só

• A töltelékhez

  3 dl tejszín
  30 dkg étcsokoládé
  5 dkg margarin
  1 evőkanál méz

Elkészítés

Robotgéppel elkeverjük a cukrot a tojással, a tojássárgával, hozzáadjuk a lágy margarint, majd a lisztet, és a sót. A tésztát jól összedolgozzuk, és két egyforma gombócot formázunk belőle. Az egyiket félretesszük egy következő alkalomra. Lisztezett deszkán 3 mm vastagságú kör alakú tésztát nyújtunk a másik golyóból, és kimargarinozott, 24 cm átmérőjű tortaformába tesszük. Villa hegyével megszurkáljuk, és 20 percre félretesszük, majd forró sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Amíg hűl, felforraljuk a tejszínt, levesszük a tűzről, beletördeljük a csokoládét, és fakanállal kevergetve felolvasztjuk. Végül hozzáadjuk a margarint meg a mézet, és jól összekeverjük. A kész krémet a megsült tortalapra öntjük, és 3-4 órára száraz hűvös helyre tesszük.