Juhtúrós krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli (erre érzékenyeknek: burgonya) 20 dkg füstölt sonka 25 dkg juhtúró 15 dkg sütÅ‘margarin 1 pohár snidling 10 dkg füstölt sajt Elkészítés: A krumplit egészben megfÅ‘zzük. Ezalatt…
juhtúró tehéntúró pogácsa
Juhtúrós palacsinta parmezánnal
Hozzávalók: 20 db kész, enyhén sós palacsinta 25-30 dkg juhtúró 4 dl tejföl 20 dkg reszelt parmezán sajt 20 db chilivel töltött olívabogyó tépett petrezselyemzöld a díszítéshez Elkészítés: A juhtúrót…
Juhtúrós palacsinta
Hozzávalók: 10 dkg juhtúró, 2 tojás, 20 dkg liszt, 2 dl tejföl, 1 jó kanálnyi zsír (kb. 6 dkg), evÅ‘kanálnyi apróra vágott kapor, tej, só Elkészítés: Az egészet jól kikeverni,…
SzÃnes sajtgombócok
Hozzávalók: 8 személyre 20 dkg juhtúró, 1 1/2 dl sûrû tejföl 20 dkg tejszínkrémsajt 10 dkg reszelt rokfort 10 dkg reszelt füstölt sajt 1 gerezd fokhagyma 1 csapott mokkáskanál törött…
Hagymás-juhtúrós spagetti
Hozzávalók: 20 dkg durumspagetti 10 dkg juhtúró 5 dkg trappista sajt 3 szál újhagyma Elkészítés: A spagettit sós vízben kifÅ‘zöm, durvára hagyva, nem puhára. Leszűröm, összekeverem a juhtúróval, és megszórom…
Korpás pogácsa
Hozzávalók: 4 dkg élesztÅ‘ 1 dl te] 40 dkg liszt 20 dkg búzakorpa 3 dl tejföl 2 dkg kristálycukor 20 dkg sütÅ‘margarin 20 dkg juhtúró 2 db tojás só Elkészítés:…
Juhtúrós pogácsa II.
…vajat és a juhtúrót, a tejfölbe kevert élesztÅ‘t, a felvert tojás felét. Összegyúrom, jól kidolgozom, cipót formálok, fél órát letakarva pihentetem. Kb. 1 cm vastagságúra nyújtom, késsel bevagdosom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom,…
Juhtúrós pogácsa III.
Hozzávalók: 70-80 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 1 evÅ‘kanál só 1 telföl (2 dl) 2 tojás 5 dkg élesztÅ‘ kb. 1,5-2 dl langyos tejben felfuttatva 10-15 dkg juhtúró Elkészítés: ElÅ‘zÅ‘…
Fűszeres juhtúróval töltött cukkinilepény
Hozzávalók: 2 cukkini 2 tojás 1 evÅ‘kanál liszt Å‘rölt bors só fokhagyma olaj 20 dkg juhtúró erÅ‘spaprika pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A cukkinit reszeljük le, ízesítsük…
Juhtúrós pogácsa IV.
…perc), amíg a tetején a liszt repedezni kezd. A liszthez hozzáadjuk a margarint, és két tenyerünkkel elmorzsoljuk, majd a juhtúróval is jól összedolgozzuk. A margarinos, juhtúrós liszt közepébe fészket készítünk,…