Gesztenyével töltött pulykamell mazsolás rizzsel, áfonya öntettel
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 csomag (250g-os) gesztenyemassza 1 egész tojás 2 zsemle 2 deci tej 1 szál petrezselyem 1 szál sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2 dl húsleves (lehet kockából)…
juhtúróval töltött gomba rántva
Töltött kacsa tejszínes mártással
Hozzávalók: kb. 1,8 kg-os pecsenyekacsa 2 teáskanál só 1/2 teáskanál bors 25 dkg magozott aszalt szilva 2,5 dl vörösbor 50 dkg alma 2 evőkanál citromlé 10 dkg húsos szalonna 2,5…
Kekszes fatörzs
…gyorsan elfogy. De előnye, hogy gyorsan el lehet készíteni, és nem is drága. Ha a hűtőben töltött időt nem számítjuk, az elkészítése csak fél óra… A receptet Bence küldte. Köszönjük!…
Francia töltött paprika
Hozzávalók: olaj vöröshagyma darált sertéshús 1 tojássárga zsemlemorzsa fűszerek paprika tejföl Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, és kevés olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, és addig kevergetjük, amíg nyers színe…
Diós töltött káposzta
Hozzávalók: 1 fej káposzta, őrölt fehérbors, só, csombor, 2 csokor petrezselyem zöld, 2 dl tejföl, 1 evőkanál finomliszt, 1 dl étolaj, 20 dkg vöröshagyma, 15 dkg dió, 20 dkg rizs,…
Gesztenyével töltött pulyka
Hozzávalók: 2-2,5 kg-os pulyka 60-80 dkg darált sertéshús 80 dkg gesztenye 2 tojás 12 dkg zsír só, bors 2 dl tejszín Elkészítés: A megtisztított gesztenyét vajon megpároljuk, majd lehűtjük. A…
Bugaci húsos palacsinta
…vizet öntünk rá.A sós palacsintákat ezzel a masszával betöltjük, és mint a töltött káposztánál a káposzta levelet, felcsavarjuk. Hagyományos módon bundázzuk és kisütjük. Tartármártást adok hozzá. A receptet beküldte: Rekus…
Töltött kagylótészta
Hozzávalók: 50 dkg óriás kagylótészta kb. 30 dkg darált hús 2 doboz hámozott paradicsom konzerv 2 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 20 dkg reszelt sajt oregánó bazsalikom kakukkfű só bors…
Diós-töltött nápolyi
Hozzávalók: 2 dl viz 40 dkg cukor 25 dkg margarin 30 dkg darált dió 1 kanál kakaópor 25 dkg tejpor nápolyi ostyalapok / 1 csomag Elkészítés: 2 dl vizet felforralni…
Töltött káposzta III.
Hozzávalók: A töltelékhez: 1 kg darált hús 2 tojás 20-25 dkg rizs 1 csapott kávéskanál bors 2 csapott kávéskanál pirospaprika 1 nagy vagy 2 kisebb fej vöröshagyma 1-1,5 evőkanál só…