Pöttyös mézes
…a kihűlt masszához apránként hozzáadagoljuk. Megtöltés: egy lap tészta, rá a fele krém, ebbe belenyomkodjuk kis távolságokra, szépen elosztva a tésztarudakat, a krém másik fele, majd rá a másik tésztalap….
képviselőfánk krém
Zselés szelet
…megfőzünk. 20 dkg cukrot, 20 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal és az 1 citrom levével jól kikeverünk. Ezt a kihűlt, főzött krémmel jól elkeverjük. Összeállítás: piskóta, krém, habos lap, krém, piskóta….
Gesztenyés szelet
…krémhez: a cukrot a margarinnal, és a gesztenyemasszával habosra kevertem, 4 ek réteslisztet, 1 vaníliás cukrot, és fél liter tejet összefőztem. Amikor kihűlt, belekevertem a vajas vagy sütőmargarinos gesztenyés krémbe,…
Kakaós-mézes szelet
…kakaópor 1 csomag sütőpor Tejszínes krém 5 dl tejszín édes növényi 1 evőkanál zselatin, vagy 1 csomag zseléfix 1 evőkanál folyékony méz 1/2 kávéskanál vanília aroma Csokoládés krém 15 dkg…
Őszi Tutti Frutti Torta
…cm átmérőjű tortaformát, lekváros oldalával felfelé belefektetünk 1 piskótalapot, egyenletesen elsimítjuk rajta a krém felét, megszórjuk a gyümölcskeverék felével, majd piskótalap, a maradék krém és gyümölcs, végül a harmadik piskótalap…
Gesztenyés szelet, sütés nélkül
…kihűlt krémhez adjuk. A tésztát tepsi nagyságúra nyújtjuk, rátesszük a krém felét, majd a rumos kávéba mártott babapiskótát, végül a krém másik felét. A tetejére pedig 0.5 l tejszín kerül….
Anikó kedvence
…200 fokon kisütjük. Krém: a lisztet és a kétféle cukrot a tejjel összekeverjük és lassú tűzön sűrűre főzzük. Belekeverjük a margarint és citromlével ízesítjük. A lapokat megtöltjük a krémmel. A…
Crème brûlée (krem brülé)
…A krémet töltsük kis, 1-1,5 decis poharakba vagy porcelánedénykékbe, azokat tegyük mély tepsibe, és öntsünk közéjük annyi forró vizet, hogy a formák kétharmadáig érjen. Óvatosan egyensúlyozzuk be az egészet a…
Kókuszcsiga
…(könnyebb ez a főzött krém mint egy vajas vagy sütőmargarinos krém). A kekszes masszát nedves fóliára ujjnyi vastagon elsimítjuk, megkenjük a krémmel, majd a fólia segítségével felgöngyöljük. Szórunk rá kókuszreszeléket,…
Namir szelet
…fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük. A krémet rákenjük a kihűlt tésztára. A 15 dkg margarint kikeverjük a kakaóval, és mázként rásimítjuk a krém tetejére. Krém: a tejet hidegen…