…sóval, egyszerre beleszórjuk a lisztet, erős tűzön addig keverjük-főzzük, amíg el nem válik az edény falától, azaz képviselőfánk-tésztát készítünk. Lapos tányérra simítva hagyjuk kihűlni, majd keverőtálba tesszük, egyenként hozzáadjuk a…
…A sütő ajtaját ne nyitogassuk mert a tészta összeesik.A még forró képviselőfánkokat ollóval félbevágjuk és hűlni hagyjuk. A vajat habosra keverjük. Beledolgozzuk a finomra ledarált téliszalámit, a krémsajtot. Szükség esetén…
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: 10 dkg sütőmargarin 10 dkg rétesliszt 50 dkg fehér csemegeszőlő 5 cl brandy 4 tojás 4 dl tejszín 8 dkg vaníliás porcukor 20-25 szem tisztított dió…
…állandó kevergetés mellett főzzük kicsit. Lekapcsoljuk alatta a tűzhelyet, és egyenként jól beledolgozzuk a masszába a hat tojást, és fél órát állni hagyjuk. (Képviselőfánk tésztájának elkészítéséhez hasonlít.) Nagy tepsi hátuljára…
…tűzön addig keverjük-főzzük, amíg a tészta elválik az edény falától, azaz képviselőfánk-tésztát készítünk. Lapostányérra simítjuk, hogy minél hamarabb kihűljön, majd keverőtálba tesszük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és a robotgép spirál-betétjével…
…felforrt, azonnal levesszük a tűzről, és a már közben felvert tojasfehérjét hozzákeverjük. A fánkokat szélességükben kettévágjuk, krémmel megtöltjük. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák képviselőfánk stahl judit…
Hozzávalók: A tésztához: 17 dkg vaj 2,5 dl víz 28 dkg liszt 8 db tojás csipet só A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál liszt 2 db tojás 6…
…és a málnát óvatosan a gyümölcspüréhez vegyítjük. A krémet kicsit hűtőbe rakjuk, majd megtöltjük vele a fánkokat. A megmelegített lekvárral és a rászitált porcukorral díszítjük. Hasonló kategóriák képviselőfánk krémjének receptje…
…a kis ronda micsodák gyönyörű szép hízott fánkocskák lesznek. No, ennél a résznél majdnem elaléltam! Ha már gyönyörű aranysárgák, akkor jók. Megkóstoltam, és láss csodát, képviselőfánk alakja és íze lett!…
…edény falától, azaz képviselőfánk-tésztát készítünk. Lapostányérra simítjuk, hogy minél hamarabb kihűljön. Kibélelünk sütőpapírral 2 sütőlapot. A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra (gázsütő 4. fokozat). A kihűlt masszát keverőtálba tesszük, egyenként hozzáadjuk…