Narancsos linzer
…összemorzsoljuk, és a két narancs kifacsart levével gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk. Hűtőben minimum 1 órát pihentetjük, de jobb este gyúrni, reggelig hűteni. Két részre vesszük, vékonyra nyújtjuk, felét teli, felét…
két nagy pohár tejföl
Háztető
…összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyik részből két lapot sütünk. Még melegen külön-külön 3 részre vágjuk. A másik felébe 1 evőkanál kakaót gyúrunk, és 12 egyforma részre osztjuk, pálcikát…
Téli vitamin- és ízkavalkád saláta
Hozzávalók: télen vermeléssel tartósítható zöldségek – én a vöröskáposzta, karalábé, sárgarépa, póráhagyma és jégcsapretek keverékre esküszöm, 2 pohár kefir vagy natúr joghurt, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál…
Mézestekercs
…beletesszük a langyos mézet,két tojást,a szegfűszeget,a fahéjat,a szódabikarbónát és a sót.Jól összedolgozzuk a tésztát,és 3 részre osztjuk.Míg az egyikkel dolgozunk a többit letakarjuk. A tésztát 35-38 cm hosszúságúra és 18-20…
Narancsos-csokis-márványos muffin
…Elkészítés: Keverőgéppel habosra keverjük az egész tojásokat, a cukrot és a margarint, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a masszát két részre osztjuk. A kakaóport kevés vízzel elkeverjük, hogy…
Töltött teasütemények
…2 tojást kettéválasztjuk, a fehérjéket villával kissé felverjük. Két részre osztjuk a tésztacipót, az egyiket visszatesszük a hidegre, a másikat lisztezett deszkán 3 mm vastagra kinyújtjuk, és 7-8 cm átmérőjű…
Párolt pisztráng
…lére sütjük. Ekkor a két halat tálra fektetjük, bőrüket lehúzzuk. A visszamaradt levet a tejszínnel és a tojássárgájával simára keverjük, felmelegítjük, de nem forraljuk fel, és a halra öntjük. Tetejüket…
Hédi kedvence
…két vaníliás cukorral. Az egyik mézes lapot megkenjük a krém felével, majd vízszintes sorokban, szorosan rárakjuk a felszeletelt tekercseket, erre jön a krém másik vele. Végül befedjük a másik tésztalappal….
Gombás–sonkás pizza
…paradicsom, olaj, só, bors, petrezselyem Elkészítés: Két dl langyos vízben keverjük el az élesztőt. Adjuk hozzá a lisztet, sót, olajat, majd kézzel gyúrjuk össze. Formázzunk a tésztából cipót, pihentessük legalább…
Zebratorta
…elfelezem. Az egyikbe belerakom a kakaót és a rumaromát, a másikba pedig a vaníliás cukrot keverem. Egy kapcsos tortaformát kimargarinozok és liszttel meghintek. Két-három kanál vaníliás tésztát teszek a tortaforma…