Brazil felvert kuglóf
…instant kávéport adjuk hozzá. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a tejjel váltakozva a tojásos masszához keverjük. A műveletet addig folytatjuk, amíg a liszt el nem fogy és a tészta…
két tojásos sütemények
Banános-mogyorós kocka
…ráöntjük, a banánpépet hozzákeverjük a tojásos masszához, majd beleöntjük a lisztet, sütőport és a mogyorót. 200 fokra melegítjük a sütőt, egy 25×40 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát belesimítjuk, és…
Kókuszos szelet
…majd a van. cukrot, és a reszelt citromhéjat. A sütőport a liszttel elkeverjük. A tojásos masszához keverjük a sütőporos lisztet. Ennek a masszának a negyedét külön vesszük, és kakaóport szitálunk…
Mogyorós fahéjas keksz, karácsonyra
…kibélelt tepsibe, megkenjünk a maradék tojásos habbal. 5 percig pihentetjük, majd 15 percig sütjük. A sütőt lejjebb vesszük 100 fokra és további 15-20 percig sütjük. Rácsra tesszük kihűlni. gyermekkel is…
Tiramisu muffin
…tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd a szobahőmérsékletű lágy vajjal vagy sütőmargarinnal, ezután hozzáadjuk a vaníliát, valamint a 2-3 ek. tejet. A száraz összetevőkhöz keverjük a vajas vagy sütőmargarinos-tojásos-cukros keveréket.…
Vaníliakrémes, kakaós piskótakocka
…hozzáadom a tojásos margarinos keverékhez. A fehérjét óvatosan, hogy a hab össze ne törjön, apránként kanalazom hozzá. Közepes méretű tepsiben sütöm, amit kibélelek sütőpapírral, 165 fokon légkeveréssel, kb. 12 percig….
Karaván csirkemell
…ráhalmozzuk a tojásos sült paprikát, mindegyikre 1-1 szelet füstölt sajtot rakunk. Sütőben sütjük, míg a sajt pirulni kezd. Megjegyzés: Étteremben ettem egyszer, nagyon ízlett, otthon kipróbáltam. Sikerült, olyannyira, hogy havonta…
Aranygaluska borsodóval
…olvasztott margarinba mártunk,majd kivajazott,lisztezett tepsiben egymás mellé sorba rakjuk.Tetejét kristálycukorral és darált dióval jól megszórjuk,majd még egy-két ilyen réteget készítünk.Amíg el nem fogy a tészta,addig kell rétegezni.Végül megsütjük a tésztát,amit…
Inteligens Krémes
…óvatosan ne törjön össze. A tojásos masszához adjuk. Margarinnal kikent lisztezett tepsibe öntjük.(Híg, mint a madártej) 10percig erős majd kb. fél óráig mérsékelt lángon sütjük .Ez az intelligens krémes sütemény…
Hamis marcipános süti
…sem, de megéri, mert jó könnyű lesz a tészta. A kakaóport elkeverem a liszttel, és apránként – vagy még jobb szitálva – hozzákeverem a felvert tojásos cukorhoz. Végül a felolvasztott,…