Csírasaláta
Hozzávalók: 15 dkg szójacsíra, 15 dkg napraforgócsíra, 15 dkg babcsíra, 1 uborka, 1 zöld paparika, 2 evőkanál olívaolaj, fél citrom leve, bors. Elkészítés: A csírákat hideg vízben leöblítjük. A paprikát…
kínai babcsíra saláta
Teriyaki marha
…babcsíra 45 dkg ázsiai tészta 3 szál újhagyma Elkészítés: Egy serpenyőben felhevítjük a kétféle olajat, a fokhagymát és a csíkokra vágott húst megpirítjuk benne, majd mindkettőt kivesszük. A maradék zsiradékon…
Isteni halas pita
Hozzávalók: 2 pita 1 pohár joghurt zöldfűszeres salátaöntet fűszer Tetszőleges mennyiségben: fejessaláta uborka búzafű babcsíra konzerv szardínia (saját levében) só Elkészítés: A salátát, az uborkát és a búzafüvet megmossuk, apróra…
Különleges halragú
Hozzávalók: 25 dkg lazacfilé, 25 dkg tonhalfilé, 16 dkg rizs, 4 dkg friss gyömbérgyökér, 3 evőkanál szójaszósz, 8 evőkanál cukor, 80 dkg kínai kel, só, frissen őrölt fekete bors Elkészítés:…
Avokádós-teljeskiőrlésű tésztasaláta
Hozzávalók: 30 dkg teljeski.tészta 2 avokádó 1 citrom leve 2 narancs 25 dkg mozarella 20 dkg kínai káposzta Az öntethez: fél dl víz 2 ek. balzsamecet só frissen őrölt bors…
Illatos csirke
…forgatod bele a csirkemellet. Bő forró olajban kisütöd.Sütés, csepegtetés után szeletekre vágod. Tanácsok: A kínai büfékben így csinálják magyarországon. A receptért köszönet Yalinak, a kínai tolmácsnak!! A receptet beküldte: Anna’01…
Töltött kínai kel
Hozzávalók: 2 db kínai kel, 10 dkg vaj, 15 dkg paradicsom, 10 dkg parmezán, 6 db tojás, 2 cikk fokhagyma, só,őrölt kömény,petrezselyem. Elkészítés: A káposztákat hoszában ketté vágjuk,a közepén lévő…
Siu mai – kínai ravioli
Hozzávalók: 45 dkg darált sertéshús 1 doboz bambuszrügy 4 db kínai szárított gmba beáztatva 10 dkg koktélrák 1 evőkanál szezámolaj 2 evőkanál szójaszósz só bors 1 evőkanál keményítő 4 evőkanál…
Thai csirke
Hozzávalók: 3 db csirkemell 20-30 dkg mogyoró 1 kínai kel 1 pritamin 1 csomag szójacsíra 3 db hagyma 1 fej fokhagyma őrölt chili 1 doboz konzerv ananász 1 evőkanál ketchup…
Zöldséges Chop-Suey
…tengeri só kínai fűszerkeverék 25 gr rizs Elkészítés: A húst töröljük szárazra, és a rostokra merőlegesen vágjuk vékony csíkokra. Keverjük össze a szójamártást és a keményítőt, ebben pácoljuk a húst…