Túrós táska
…tészta hozzávalóit a felsorolt sorrendben (először a folyadékokat) a kenyérsütőbe tesszük. Keverő programon 1 óra 50 percig dagasztjuk, majd kelesztjük. Ha készen van kivesszük a gépből, lisztezett nyújtódeszkára tesszük, és…
kínai kel saláta ecetes
Pizzás csiga másképp
…kb. háromnegyed órát kelesztem. Amíg kel a tészta előkészítem a ketchupot, belekeverem a sót, a borsot, a csípős paprikát és az oregánót. Mikor megkelt a tésztám kinyújtom. Megkenem az előkészített…
Pirog fűszeres virslitöltelékkel
…kezdetben ragacsos, de 15 perc dagasztás után eléri a megfelelő állagot. Egy órán át meleg helyen megkelesztjük. Amíg a tészta kel, elkészítjuk a tölteléket. A hagymát apróra vágjuk, olajon megpároljuk,…
Mandulás muffin
…kelesztjük. Miközben a tészta kel, fölmelegítjük a rumot és beleáztatjuk az apróra vágott kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát. Egy edényben kis lángon aranysárga színűre karamellizáljuk a cukrot, aztán gyorsan megpirítjuk…
Kakaós kuglóf 2
…tésztákat sodorjuk rudakká, csavarjuk össze őket, és tegyük a kuglófformába. 8. Most ismét kelesszük a formában a tésztát addig, míg duplájára kel. Ha megkelt, tegyük a 200 C-ra előmelegített sütőbe,…
Rakott tészta
…elfogy az alapanyag. Csak arra kel vigyázni, hogy hússal fejezzük be a rétegezést. A Knorr Rafinériát összekeverjük a tejszínnel és a reszelt füstölt sajttal. Így a keveréket a húsos alapra…
Tepertős pogácsa VII.
…és egy utolsó fél órát keleszd, mielőtt végleg kinyújtanád és kiszaggatnád. Ekkor már nem kell annyira vékonyra nyújtani, aki magas pogácsát akar, kb. 2 cm-re hagyja. A tetejét éles késsel…
Pizza Á-tól Z-ig, pizzaszósz recepttel
…óra 20 perc alatt már meg is keleszti a tésztát. Én utána kiveszem a gépből a tésztát, és még kelesztem. A legjobb akkor, amikor délelőtt előkészítem a tésztát, és kora…
Ferdinánd tekercs
…Elkészítés Kovászt készítünk, és a hozzávalókkal közepes lágyságú tésztát gyúrunk. Amíg a tészta kel (kétszer), addig a 15 dkg margarint az 5 evőkanál cukorral simára keverjük. A tésztát kinyújtjuk, és…
Pizza diétásan és klasszikusan
…Addig gyúrom, amíg egybeálló tésztát kapok, ami picit ragad. Félreteszem letakarva (vagy kelesztőtálban) legalább 20 percre kelni. Amíg kel, megcsinálom rá a szószt, felvágom a feltéteket. Mikor megkelt a tészta,…