Mákos golyó II.
…Dió nagyságú golyókat formálok, és a közepébe egy fakanál végével lyukat készítek. A lyukakat megtöltöm lekvárral. 4. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, ráhelyezem a golyókat, és előmelegített sütőben 160 fokon 15…
kínai zöldséges golyó
Fahéjas golyó
Hozzávalók: Porcukor, vagy méz Darált keksz Fahéj / vagy mézeskalács fűszerkeverék/ Margarin Elkészítés: Egy zacskó daráltkekszet összekeverünk az ízlés szerint adagolt többi hozzávalóval és golyókat formázunk belőle. Tanácsok: Meg lehet…
Mákos golyó
…lisztet, a darált mákot, a cukrot, a törött fahéjat összekeverjük. A vajat 10 dkg liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a lisztkeverékhez, és a tojással összegyúrjuk. Golyókat formálunk, közepükbe rumos meggyet, kemény lekvárt…
Ördög-golyó
…keverőtálba. Add hozzá a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát, a petrezselymet és a darabolt paprikát. Az anyagokat jól gyúrd össze, formálj belőle diónyi golyókat, és süsd meg kevés forró olajon….
Marcipán golyó (ogre)
…tejet, az olvasztott Ramát, és végül a mandula aromát. Mikróban felolvasztjuk a tortabevonót és hozzákeverjük az olajat. Kisebb golyókat formálunk a tésztából és félig belemártjuk a csokiba. Sütőpapírra rakjuk, kb…
Szilvás golyók
…liszttel, hozzáadjuk a vaníliaaromát, a narancslikőrt, a vizet és összegyúrjuk. A tésztából 20-25 db golyót formázunk, majd az ujjunkkal mélyedést képezünk a golyókban úgy, hogy a tészta fala egészen vékony…
Marcipán házilag
…jól összekeverjük. Folpack fóliára téve formázzuk kb. 3 cm széles rúd, vagy golyó formára, majd kakaóporba forgatjuk. Teljes kihűlés után már nem formázható, csak szeletelhető. Folpackba csomagolva tároljuk a hűtőben….
Rántott sajtgolyók II.
Hozzávalók: 20 dkg trappista sajt 2 tojás zsemlemorzsa só sütéshez olaj Elkészítés: A sajtot finomra reszeljük, összekeverjük a felvert, megsózott tojással, és annyi morzsát keverünk hozzá, hogy formázható legyen. Golyókat…
Csokidarás golyó
…leve Elkészítés A kekszet ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a szobahőmérsékletű vajjal vagy sütőmargarinnal. A meggybefőtt rumaromával ízesített levéből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Nedves kézzel golyókat…
Limoni di amalfi cotti al forno
Hozzávalók: 2 nagy citrom 1 cs mozzarella golyócska 4db bazsalikomlevél(:)) szardellafilé(ha nincs jó a szardellapaszta is) 2 db koktélparadicsom só,bors (csili) Elkészítés: Sült citrom amalfi módra,magyarul:)),csak szeretem a szép hangzású…