Szaloncukor
Hozzávalók: 1 kg (barna)cukor, 3 dl víz, ízesítõ anyagok: darált dió, kakaó, mogyoró, marcipánmassza, kókusz, citrom. Bevonáshoz: csokoládés tortabevonó. Elkészítés: A cukrot a vízzel fõzzük addig, amíg szálasodni nem kezd….
kókusz zsír
Pudingtorta
Hozzávalók: 3 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg cukor 7,5 dl tej (nem tévedés) 30 dkg sütőmargarin 15 dkg darált keksz 15 dkg darált dió 10 dkg kókuszreszelék tejszínhab Elkészítés: A…
Extra Kókusz szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:35-40 perc Tetejére 1 tábla étcsoki Tészta 10 tojásfehérje 40 dkg porcukor 30 dkg kókuszreszelék 7 dkg liszt 0.5 cs sütőpor Krém…
Páva szelet
Hozzávalók: 8 tojás 3 ekanál liszt 4 dkg kakaó + 1dkg 32dkg porcukor 1 vanilia cukor 1 RAMA 2 dl tej fél mokkáskanál szódabikarbóna Kókusz reszelék Elkészítés: 6 tojássárgáját, 12dkg…
Mascarpones, kókuszos, kakaós szelet
…15 dkg liszt Sajtkrém 25 dkg mascarpone 5 evőkanál cukor 5 evőkanál kókusz 2 evőkanál liszt 1 tojás Elkészítés A csokit a vajjal vagy sütőmargarinnal gőz fölött felolvasztom, ezután a…
Wajik
Hozzávalók: személyenként egy csésze rizs, (kókusz)tej, barnacukor, kristálycukor Elkészítés: A rizst vízben puhára főzzük. A kókusztejből és a kétféle cukorból sűrű szirupot főzünk, majd ráöntjük a főtt rizsre, és jól…
Túróbonbon
…vanília 1 citrom reszelt héja Elkészítés A túrót, cukrot, vaníliát, citromot összedolgozzuk, negyed órát állni hagyjuk, majd 15 dkg kókuszt beledolgozunk, diónyi golyókat formálunk belőle, és a maradék kókuszba forgatjuk….
Kókuszkifli
Hozzávalók: 40 dkg porcukor 20 dkg liszt 20 dkg kókusz 1 margarin 1 mokkáskanál szódabikarbóna Elkészítés: Az anyagokat összegyúrjuk, kifli sütőformába vékonyan belenyomkodjuk. Világossárgára sütjük. Tanácsok: A kihűlt kifliket a…
Kókuszos-krémes
…csomag sütőpor A krémhez 12 dkg kókusz 4 dl tej 4 ek. étkezési keményítő 20 dkg porcukor 10 dkg margarin A sziruphoz 1 ek. kakaó 1 dl forró víz 1…
Kókuszos szelet
…főzzük. Kihűtjük, és beledolgozunk 25 dkg margarint. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre helyezzük a barna tésztát, amit a maradék krémmel megkenünk. Tetejét kókusz, vagy csokoládéreszelékkel meghintjük….