Édesköményleves folyami rákkal
…csak összemelegítjük a levessel. Végül rászórjuk az édeskömény finomra vágott zöldjét. Megjegyzés: Adagonként kb. 75 kalória, 8 g fehérje, 3 g zsír, 5 g szénhidrát Elkészítési idő: kb. 40 perc…
kókusz zsír
Gyuvecs II.
…vágott vöröshagymával kirakom. A rizst zsíron megdinsztelem, vízzel feleresztem és puhára párolom. A hússzeleteket forró zsírban pirosra sütöm, a zöldpaprikát a hús zsírjában puhára dinsztelem. A hagymával kirakott tál aljára…
Vörösboros marha juhtúrós tésztával
…marhahúst kis kockára vágom, megpirítom zsíron vagy olajon. Kiszedem a húst, a maradék zsiradékon megpirítom a nagy fej hagymát, fokhagymát, hozzáteszem a reszelt répákat, fél reszelt zellert, összepárolom, pirospaprikát, sót,…
Szögedi papucs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dkg élesztő 2 evőkanál porcukor 1 csipet só 20 dkg zsír vagy sütőmargarin 40 dkg liszt kevés cukrozott tej 2 dl…
Kókuszkocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 evőkanál tej 5 dkg kakaó 25 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék zsír vagy…
Hatlapos süti
Hozzávalók elkészítés:2 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:néhány percig sütjük Tésztához 60 dkg liszt 10 dkg zsír, vagy sütőmargarin 12 dkg porcukor 1 szalalkáli 2 tojás annyi…
Lekváros bukta
…vágjuk, amennyi a tésztalapok száma. Mindegyikre ráteszünk egy darabot, és belegöngyöljük a tésztába. A buktákat olvasztott zsírral bekenjük, és zsírozott tepsibe tesszük, nem nagyon szorosan egymás mellé. További fél órán…
Hatlapos tészta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:8-10 perc 60 dkg liszt 10 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin 12 dkg porcukor 1 teáskanál szódabikarbóna 2 tojás kb. 4…
Vízen kullogó (vizeskőtt)
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 dl tejföl 1 dkg élesztő 1/4 sütőpor 1 tojássárgája 13 dkg…
Halászlé, ahogyan Nani készíti
…5 dkg zsír, 3 db közepes burgonya, 1 db csípős hegyespaprika, 3 db cseresznyepaprika, só, 5 dkg édesnemes pirospaprika, 5 dkg csípős pirospaprika Elkészítés: A haldarabokat alaposan megtisztítjuk, átmossuk, ügyeljünk…