Tejszínes, kókuszos tekercs
Hozzávalók: 5 db tojás 10 dkg porcukor( cukrosoknak:5 dkg glukonon, vagy fruktóz) 3 dkg kakaópor 3 dl tejszín 10 dkg kókuszreszelék 1.5 cs. habfixáló Elkészítés: A tojásfehérjét felverjük egy csipet…
kókuszos kocka méz nélkül
Tízperces kókuszos
Hozzávalók: 1 zacskó kókuszreszelék 4 tojás tejszín 3 evőkanál porcukor (kristálycukor is lehet) 1 db zöldcitrom (nem sárga!) Elkészítés: Felverek 4 tojást habverővel, hozzáadom a cukrot és egy kevés tejszínt,…
Kókuszos praliné
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 ek. rum 2 ek. citromlé 1 vaníliarúd 20 dkg szárított sárgabarack 25 dkg szárított datolya 2 ek. darált mogyoró 3 dkg…
Kókuszos praliné
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg szárított datolya 20 dkg szárított sárgabarack 1 vaníliarúd 2 ek citromlé 3 ek rum 2 ek darált mogyoró 3 dkg…
Kókuszos rafi golyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– egész mandula 20 dkg cukor 25 dkg Rama 30 dkg kókusz 40 dkg tejpor Elkészítés A cukorból 1,5 dl vízzel szirupot főzünk,…
Kókuszos rakott keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg mazsola 2 ek. kakaó 20 dkg cukor 6 ek. búzadara 8 dl tej 40 dkg négyzet alakú háztartási keksz 1…
Epres kókuszos
Hozzávalók elkészítés:140 – 150 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 10 dkg Rama margarin 10 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 3 tojás 10 dkg liszt…
Osztrák kókuszos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta baracklekvár 1 csomag kókuszreszelék 20 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 30 dkg liszt 2 citrom reszelt héja 20 dkg…
Tepsis kókuszos
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg liszt 10 dkg kókusz Krém 6 tojássárgája 1 főzős vaníliás pudingpor 4…
Kókusztekercs III.
…a kókuszreszelék felével. A gyúródeszkát meghintjuk a megmaradt kókuszreszelékkel, kinyújtjuk rajta a kakaós masszát, rákenjuk a kókuszos vajat, és tekercsszerűen felsodorjuk. Hidegre tesszük, hogy jól megdermedjen. Vékony szeletekre vágva tálaljuk….