…evőkanál víz Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 részre osztjuk. Kinyújtjuk az egyiket, és a kikent, lisztezett tepsibe fektetjük. A kókuszos töltelékhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, apránként hozzáadjuk…
…(nem kell túl sok víz, különben nem szilárdul meg a máz a hűtőben). A piskótatésztát kettévágjuk, betöltjük a kókuszos krémmel. Kívül bevonjuk a csokimázzal, és a maradék kókuszreszelékkel megszórva díszítjük….
…5 dl tej 2 csomag kókuszos puding 12,5 dkg vaj 10 dkg cukor 1 kis pohár tejföl A tetejére: 1 tábla tortabevonó Elkészítés: A liszthez keverjük a sütőport és a…
…és a tejfölt hozzákeverjük, végül a felvert tojásfehérjehabot hozzáadjuk a kókuszos masszához. A tortalapot meghintjük zsemlemorzsával, egyenletesen elosztjuk rajta a lecsepegtetett meggyet, majd ráöntjük a kókuszos masszát. A tortát további…
…teszünk rá a kókuszos krémből. Ráhelyezzük a következő tortalapot, és ugyanígy járunk el, majd a harmadikkal is szintén. Az utolsó tortalapra már csak a kókuszkrémből teszünk, végül a torta oldalait…
…porcukorral kemény habbá verjük. A porcukrot a felverés közben folyamatosan adjuk a fehérjéhez, nem pedig egyszerre. A kókuszreszeléket keverjük össze a liszttel. A kókuszos lisztet beleöntjük a keményre felvert fehérjébe,…
…zsírt vagy sütőmargarint hozzáadjuk és simára keverjük. Egy-egy tk. bevonót a sütikre teszünk, és hagyjuk megszáradni. A kókuszos csókot kakaóporral megszórjuk és dobozban tároljuk. Tippek Az ammónium bikarbónát tésztalazítóként használható….
…pereme maradjon. A kókuszos tejszínt a helyére töltjük, elsimítjuk, a tetejét visszaillesztjük, és rövid időre a hűtőbe tesszük. A mázhoz valókat a vaj vagy sütőmargarin kivételével lábasba töltjük, kevergetve pár…
…hántolt, pörkölt mandula Panírozáshoz kókuszreszelék Elkészítés A kókuszt a tejporral összekeverjük, a vizet a cukorral felforraljuk, a margarint felolvasztjuk, és mindkettőt hozzáadjuk a kókuszos tejporhoz. Kicsit hűlni hagyjuk, majd golyókat…
…végül a margarint apránként beledolgozzuk. Következik a sütemény összeállítása. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre kerül a barna tészta, amelyet a maradék krémmel megkenünk. A tetejét csokoládé…