…15 percig elősütjük. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd eperdzsemmel megkenjük. A tojások fehérjét a fokozatosan hozzáadott cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket. Végül a kókuszos habot…
…Majd a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és a kókuszos masszához keverjük óvatosan. Kiskanállal formás falatokat halmozunk egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt aranyszínűre…
Hozzávalók: 1,5 dl víz 20 dkg kristálycukor 2 csomag sovány tejpor (1 csomag=9 dkg) 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg babapiskóta vagy kókuszos keksz 20 dkg sütőmargarin kb. 10 dkg mandula…
…A fehér krémhez a tojások fehérjéből kemény habot verünk a porcukorral, belekeverjük a kókuszreszeléket, amit rákenünk a tepsibe rakott tésztára. Kinyújtjuk a tészta másik felét, rátesszük a kókuszos krémre, és…
…mogyoró Kókuszos töltelék 1 pohár tejföl 1 cs vaníliás cukor 2-3 ek. cukor 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés Az élesztőt egy kevés cukros tejben felfuttatjuk, a lisztet egy tálban a cukorral,…
…A 4 tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük. A barna cukrot elvegyítjük a kókuszreszelékkel, és a tojáshabba keverjük. A kókuszos masszát teáskanállal nagyobb távolságokban szétosztjuk a tésztán. A sütőben kb. 50…
…(nem szükséges megkenni a formák belsejét, mert elég zsiradékot tartalmaz a tészta). A kosárkákban elegyengetjük a tésztát. Tepsire helyezzük őket, majd egyenletesen belekanalazzuk a kókuszos masszát. Ne érjen a forma…
…kókuszreszeléket, lisztet, sót, pirospaprikát összekeverjük és ebben megforgatjuk a pulykaszeleteket és porcelán vagy jénai tányérra rakjuk. Az ananász levét lecsorgatjuk és a kókuszos keverékben ezt is megforgatjuk és a szeletek…
…a kókuszos krémre, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Ezalatt a sárga krémhez a sárgájából, a fele cukorból, a lisztből és a tejből sűrű krémet főzünk….
…kihűltjük. A Ramát habosra keverjük, apránként bedolgozzuk a kihűlt pudingos krémet. A krém nagyobbik részét a kókuszos tésztára kenjük, rátesszük a barna tésztát, és a maradék krémmel megkenjük. A tetejét…