Hússal töltött gombócok paprikás mártásban
Hozzávalók: 60 dkg darált hús /pulyka vagy sertés/ 2 fej vöröshagyma 1 kg krumpli kb. 40 dkg liszt só bors tejföl 1 tojás Elkészítés: A darált húsból pörköltet készítünk, leszűrjük…
kókusztekercs 50 dkg darált keksz
Hússal töltött gombafejek rántva
Hozzávalók: 30 dkg gombafej (őzlábgomba, kucsmagomba, esetleg nagyobb csiperkegomba) 20 dkg darált sertéshús (megsütve) 1 tojássárgája só bors olaj A panírhoz: 2 egész tojás 2-3 evőkanál liszt 10 dkg zsemlemorzsa…
Rumos szelet
…A töltelékhez: 1 dl rum 10 dkg baracklekvár 20 dkg darált dió 10 dkg porcukor 1 Rama 2 evőkanál kakaópor 3 tojássárgája Elkészítés A tésztához a darált diót elkeverjük a…
Reszelős meggyes lepény
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2 tojás 1 csomag sütőpor 15 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin kb. 70 dkg meggy darált dió zsemlemorzsa Elkészítés: A lisztet, a tojások sárgáját, a cukrot,…
Világ legjobbja
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– csokidara 2 evőkanál a kávéval leforrázott darált dió 2 evőkanál kávé 1 csomag ostyalap kis lekvár 6 tojás 20 dkg darált dió 25…
Nápolyi húsgombóc
Hozzávalók: (4 személyre): 20 dkg darált sertéshús, 20 dkg darált marhahús, kevés só, bors, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 tojás, 4 evőkanál finomra vágott petrezselyem, 4 evőkanál olaj A mártáshoz: 1…
Almás-diós piskótakockák
…citromlé 5 dkg darált dió A krémhez (tetejére): 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló 2 evőkanál porcukor 10 dkg darált dió Elkészítés: A tepsit előkészítjük (kb. 15x25cm), sütőpapírral béleljük. A…
Diós csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell filé 15 dkb darált dió 2 dl tejszín 10 dkg reszelt sajt 2 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsssal megszórjuk,…
Mogyorós, mákos piskóta
…szódabikarbóna Krém 15 dkg darált mogyoró 20 dkg puha Rama 20 dkg porcukor Tepsibe sütőpapír Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. Közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, 180 fokon 25 perc alatt…
Török baklava
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:35 perc 3 bögre cukor 1,5 bögre víz fahéj szegfűszeg 1,5 csomag réteslap 3 bögre darált dió 1 bögre darált…