Gluténmentes pizza
Hozzávalók: 10 dkg emese kenyérpor 5 dkg rizsliszt 1/2 tojás (nekünk van házi pici tyúktól, de ha fölvered a felét használod, másik meg jó lesz bármire) só 1-1,2 dl meleg…
kölesliszt kenyér
Bundáskenyér tuningolva
Hozzávalók: 10 kisebb szelet kenyér 7 dkg reszelt sajt 3 tojás 1 dl tej 2 evőkanál olaj 1 teáskanál ételízesítő 1 gerezd fokhagyma (én többet rakok) ízlés szerint törött bors…
Mézes kenyér
Hozzávalók: 6 tojás 2 evőkanál méz 10 evőkanál cukor 12 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor fahéj mazsola vágott dió Elkészítés: A tojást, a cukrot és a mézet habosra keverjük, hozzáadjuk…
Spenótos mártogatós
Hozzávalók: 2 cs fagyasztott spenot/nem puresitve/ vagy friss spenotlevel, kicsit leforrazva 1/2 doboz tejfol 2 dl majonez 2 kanal vegeta, vagy etelizesitopor talalashoz; 1/2 kg-os gombolyu kenyer Elkészítés: Ha fagyasztott…
Krumplis kenyér
Hozzávalók: 55 dkg finomliszt 15 dkg főtt, áttört krumpli /sárga, szétfővő fajtát nagyon lassan, a vizet magsózva főzni/ 1 kockacukor 330 ml langyos víz /Lehet, hogy pár cseppet kell még…
Sajt-krémleves
…vékony szelet kenyér Elkészítés: A vajat lábasban fölolvasztjuk, a lisztet 1 perc alatt világosra pirítjuk benne. A vízzel fölöntjük. Habverővel többször megkeverve nagy lángon fölforraljuk, a leveskockát belemorzsoljuk. Közben a…
Olivás-rozmaringos kenyér
…Egy ágról a rozmaringleveleket lecsipkedjük, egy ágat félreteszünk, a többit a levelekkel együtt a kenyéren elosztjuk. Előmelegített sütőben, 225 fokon, 10-15 percig sütjük. A sütőt 200 fokra lekapcsoljuk, és a…
Sajtfondü – alaprecept
…vágjuk a kenyeret. A kész fondüt az asztalra helyezzük (lehetőleg rechaud-ra, azaz resora :-)), körbeüljük, és a kenyérdarabokat (esetleg almadarabokat!) hosszú nyelű villára tűzve beletunkoljuk a sajtmasszába. Megjegyzés: A különböző…
Nap-pirítós
Hozzávalók: 4 szelet vastag toast kenyér 4 kávéskanál vaj 4 tojás őrölt bors só snidling (finomra vágott) Elkészítés: A kenyérszeleteket vajjal megkenjük, majd teflontepsibe tesszük. A tojássárgákat óvatosan egy-egy csészealjra…
Csülökpörkölt
…majdnem puha átkavargatjuk hozzáadjuk a fokhagyma többi részét is.Felöntjük egy kevés vörösborral, ha szükséges utánaízesítjük. A kész ételt még egyszer átkavargatjuk és kínáljuk. Sós burgonya, friss kenyér, saláta illik hozzá….