Húsos burgonyás gomboc
…áttörjük, a húst és a 2tojást belekeverjük. Annyi liszttel, hogy könnyen formázható legyen a gombóc s ne legyen kemény, összegyúrjuk. Forró vizben kifőzzük,közben a pörköltlét tejföllel behabarjuk,s a tányérra kivett…
könnyen emészthető ételek
Gréta szelet
…összedolgozzuk annyi tejjel, hogy könnyen gyúrható állagú legyen, majd 2 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejet a lisztet és a van.cukrot felfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra…
Marhahúsleves velős csonttal
…Vigyázzunk, hogy a velőt forrón, azonnal fogyasszuk, ha kihűl, nagyon könnyen gyomorrontást okozhat. Amennyiben a főt húsból megmarad, eltehetjük másnapra, sóska- vagy valamilyen gyümölcsmártással (alma, meggy, egres, stb), tört krumplival…
Túróval töltött narancs
…a cukrot. Fahéjat teszünk bele, ízlés szerint. Ha épen meghagytuk a narancshéjakat, akkor beletöltjük a masszát. Megjegyzés: Én nagyon sokszor ezt eszem nasinak, mert nem hízlal nagyon. Könnyen elkészíthe, és…
Zöldséggel és csirkével töltött hal
…10 perc múlva leveszünk róla. Ekkor egy hústűvel megszúrjuk a halat, hogy lássuk mennyire párolódott meg, ha könnyen bele megy a tű, akkor visszatoljuk a sütőbe és a közepesnél nagyobb…
Puncsos kocka
…tejjel könnyen gyúrható tésztát készítünk és 3 lapot sütünk. Egy lapot összemorzsolunk 1dl rum és 2dl tej keverékével. 20dkg margarint, 20dkg cukrot, egy evőkanál kakaóport , két evőkanál barackízt az…
Gesztenyés diplomatapuding
…tetejét és rajta is hagyom másnapig. A hűtőbe teszem. Fogyasztás előtt tányérra borítom (a folpack miatt könnyen kijön), és a tetejére egy kis csokimázt öntök (porcukor, kakaópor, kicsi tej) és…
Fokhagymás csirke
…megpirítjuk. Hozzáadjuk a csirkét és puhára főzzük. A fokhagyma gerezdjei sem vesznek kárba: nem főnek szét, megőrzik illatukat és villával könnyen kihámozhatók héjukból. Héjában főtt burgonyával és salátával fejedelmi étel….
Spenótos csicseriborsó
…3. Fedő alatt, takarékon főzzük kb. 15-20 percig, néha keverjük meg, és figyeljünk arra, hogy ne égjen oda (ami könnyen előfordulhat!). Megjegyzés: Főtt tojást is készíthetünk mellé, úgy még tartalmasabb…
Húsvéti túrótorta
…keveréket, elkezdjük fakanállal eldolgozni, és apránként adagoljuk tovább a porcukrot, amíg könnyen gyúrható masszát kapunk (ekkor már kézzel is gyúrhatjuk). Ha kész, fóliába csomagoljuk, és egy napig állni hagyjuk. A…