Edina féle pörkölt
…db szegfűszeg, babérlevél só pici víz vajon amin a hagymát megpirítom Elkészítés: A hagymát apróra vágom és vajon üvegesre pirítom. Beleteszem a húst és „fehéredésig” sütöm.Hozzáadom a sót és a…
köröm és lapocka pörkölt másképpen
Csülökpörkölt krumplis rétessel
…sóval és kevés vízzel állandó kevergetés közben addig főzzük, amíg a burgonya töredezni kezd. Ekkor belekeverjük az őrölt köménymagot, a finomra vágott zellerlevelet, valamint kevés pörköltlevet a csülök párolólevéből. Az…
Charlotte alagút
…vagy sütőmargarinozzunk ki egy őzgerincformát, és helyezzük a széleire és az aljára a tekercseket. Ezek után forraljuk fel a tejet a cukorral, a vaníliával, a rummal, és a pörkölt dióval….
Gazdagsüti
…mákot kavarjuk és meg sütjük. A második lapba 2 evőkanál kakaót jól kikavarjuk és sütjük. A harmadikba pörkölt darabos diót kavarunk és igy sütjük. Amig a lapok hülnek el készitjük…
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt
…piros arany 2 evőkanál zsír vagy olaj Elkészítés: A hagymát apróra, a paprikát és a paradicsomot kis kockára, a húst pörkölt méretű kockára vágom fel. A zsiradékra felteszem párolni a…
Rafinált csülök
Hozzávalók: 1 csomag Knorr pörkölt Rafinéria 1 db kicsontozott csülök 3 dl száraz vörösbor 3 dl víz só Elkészítés: A megtisztított és megmosott csülköt besózzuk, aztán a bort elkeverjük 1…
Erdélyi rakott káposzta
Hozzávalók: Savanyított káposzta, vöröshagyma, fõtt tojás, lángolt kolbász, fõtt rizs, szalonna, tejföl, olaj, pirospaprika enyhén csipõs, só, bors, 30-40 dkg sertés-, vagy marhahúsból pörkölt . Elkészítés: A savanyú káposztát a…
Pörkölt diós
…krémhez a vaníliapudingport a tejben felfőzzük, és ha kihűlt, hozzákeverjük a margarint. Ezt a kihűlt süteményre kenjük. Díszítjük úgy 10 dekányi pörkölt dióval és csokimázzal, amit rácsurgatunk. Megjegyzés: A receptet…
Pörkölt
…Ezután meghintem pirospaprikával, majd 1 késhegynyi kakukkfüvet és 2 késhegynyi majorannát teszek bele, majd kevés borsot. A kockára vágott tarját (vagy marhahúst) beleteszem és összekeverem a már elkészült alappal. Ezután…
Mogyoró-nugát torta
Hozzávalók: 1 tortalap 30 dkg Nutella 25 dkg sütőmargarin krémalap 10 dkg pörkölt mogyoró 8 dkg darált dió 13 dkg finom kristálycukor Elkészítés: A Nutellát hozzákeverjük a kihabosított margarinhoz. A…