Pizzatekercs
…dkg élesztő 2,5 dl tej 30 dkg sajt (kb) pizzakrém Elkészítés A tejben a cukorral megfuttatjuk az élesztőt, hozzáadjuk a lisztet és az olajat. Jól kidolgozzuk, és kb. 45 percig…
köröm és lapocka pörkölt másképpen
Kifordított kalács
…a porcukrot, reszelt citromhéjat, vanília esszenciát és a tejet. A krémet hagyom hűlni, majd simára dolgozom a vajjal vagy sütőmargarinnal és a narancslekvárral. (Szoktam még egy kanál kandírozott narancs-citrom kockával…
Kókuszos
…Elkészítés A vízben a cukrot felfőzzük, addig főzzük amíg a cukor elolvad. Lassan kell főzni nehogy elpárologjon a víz. Levesszük a tűzről és gyors mozdulattal hozzákeverjük a tejport. Ha simára…
Fahéjas-mézes teaszelet
…liszt 1 citrom reszelt héja 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál őrölt fahéj 10 dkg étcsokoládés bevonó A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt Elkészítés 5 dkg diót késsel durvára vágunk,…
Olaszos-magyaros pörkölt tésztával
…összekeverjük és elsimítjuk. A tetejét megszórjuk a kisütött baconnal, rámorzsoljuk a juhtúrót, és ha szükségesnek látjuk, megpöttyözzük a második pohár tejföllel. Betoljuk a sütőbe, és közepes lángon kb. 30 percet…
Figaró
…diót, a mazsolát, és a rumot. Mire ezt a műveletet készítjük, akkora a másik 15 dkg cukrot világosra pörköljük, és ebbe a pörkölt-cukros masszába gyors mozdulatokkal belekeverjük az előző krémet….
Harcsapaprikás túrós tésztával
…túró 2 dl tejföl Elkészítés: Jó sűrű, tartalmas pörkölt alapot készítünk. A hagymát kockára vágjuk, és olajon megfuttatjuk, majd felöntjük egy kis vízzel és jól szétfőzzük. Megszórjuk pirospaprikával, dobunk bele…
Sajtkrémmel töltött hagymás palacsinta
…sajtot csak forrás közben olvasztom bele. A palacsitákat töltés után félbehajtom. Meghinthetem még sajttal a tetejét is. Különleges körítés pl. pörkölt vagy csirkepaprikás mellé. Megjegyzés: Ez annyira aranyos sztori, hogy…
Pizza sertésszeletből
…bazsalikommal, oregánóval ízesítjük, majd belemorzsoljuk a pörkölt kockát, és egy percig főzzük. A húsokat olajon megsütjük, sózzuk, borsozzuk, tepsibe szorosan egymás mellé lerakjuk. Rámerjük a paradicsommártás felét. Meghintjük zsemlemorzsával és…
Háztartási keksz (2 változatban)
…a “drága ” keksz folytatódik. Mutatóujjal a közepébe mélyedést csinálni, ebbe tenni a csokit vagy mogyorókrémet, és rá egy szem mogyorót. Tippek 2.4 dl-es a csésze űrtartalma. gyermekkel is készíthető…