Körtés-márványsajtos pulykamellcsíkok
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell kevés vaj 2 körte 15 dkg márványsajt 1,5 dl tejszín bazsalikom só Elkészítés: A pulykamellet csíkokra vágom, vajon fehérre sütöm. A körtét meghámozom, kis kockákra vágom….
körte alakú mell
Gyümölcsleves II.
Hozzávalók: fél kg vegyes gyümölcs az idénytől függően (meggy, cseresznye, őszibarack, szilva, körte, alma stb.) 8-10 dkg kristálycukor 2 dl tejföl vagy tejszín 1 db tojássárgája 3 dkg finomliszt egy…
Körtefelfújt
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1/2 citrom leve 1 citrom héja 3 tojás 10 dkg cukor 40 dkg túró 4-5 körte 4 evőkanál liszt 1…
Gyümölcstorta
…és megsütjük. Sütés után óvatosan kiszedjük a formából. A krém hozzávalóit összekeverjük, tűzön sűrűre keverjük. Ráöntjük a tésztára, és tetszés szerint gyümölcsöt rakunk bele, málna, meggy, barack, körte, stb. ez…
Körtés muffin II.
Hozzávalók: 1-2 db körte 20 dkg liszt 10 dkg cukor 1/2 cs sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál mézes fűszerkeverék 5 dkg darált mandula 1 csomag vaníliás cukor 1 db…
Körtekrém mandulával
…körte 4 evőkanál barnacukor Elkészítés A meghámozott, kimagozott körtéket kockára vágjuk, és 2 dkg olvasztott vajban vagy sütőmargarinban 3 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Meghintjük 2 evőkanál cukorral, 2 percig karamellizáljuk,…
Körtés muffin
Hozzávalók: 12 muffinhoz: 14 dkg körte 10 ml víz 110 ml olaj 17,5 dkg Up-date lisztkeverék édes és sós süteményekhez 5,5 dkg durvára darált dió 1 tojás 8 ml folyékony…
Körtekrém mandulával
…körte 4 evőkanál barna cukor Elkészítés A körtéket meghámozzuk, a magjaikat kivájjuk, a gyümölcsöket kockákra vágjuk, és 2 dkg olvasztott vajban vagy sütőmargarinban 3 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Meghintjük 2…
Sült csirke mascarponés körtével
…kikent tepsibe fektetjük. A körtéket meghámozzuk, majd kettévágjuk, a magházukat kiszedjük. Ezt a mélyedést kanállal nagyobbra formázzuk, és a csirke mellé helyezzük őket. A leeső darabkákat a csirke belsejébe tesszük….
Körtés palacsinta
…körtéket alaposan megmossuk, gerezdekre vágjuk, magházukat kiemeljük. A körtéket azonnal megcsepegtetjük citromlével. A vajat felforrósítjuk, a körtét és a mandulát kissé megpirítjuk benne. Rászórjuk a cukrot, és karamellizáljuk. A palacsintákat…