Zöldségkocsonya, vegetáriánusoknak

…darabokra metéljük. A felforrósított erőlevesben feloldjuk a zselatint, egy szép formájú edény aljába merünk belőle néhány kanálnyit. A zöldségeket elrendezzük benne, és a maradék levest ráöntjük. Hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni. Megjegyzés:…

Zöldségkocsonya vegetáriánusoknak

…A felforrósított erőlevesben feloldjuk a zselatint, egy szép formájú edény aljába merünk belőle néhány kanálnyit. A zöldségeket elrendezzük benne, és a maradék levest ráöntjük. Hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni. Megjegyzés: Elkészítési idő:…

Sajtos-túrós pogácsa

…és a tejfölt, összegyúrjuk (egészen lágy tésztát kapunk), majd cipót formálunk belőle, letakarjuk, és meleg helyen fél órát kelni hagyjuk. Lisztezett munkalapon téglalap formájú, 1 cm vastag lapra nyújtjuk a…

Tökös-mákos rétes

…cukor 1 db. kisebb, sonka formájú sütőtök 1 citrom leve 1 csomag 8 lapos kézikészítésű réteslap Elkészítés A sütőtököt meghámozzuk és kimagozzuk, káposztareszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóval keveréket készítünk….

Túrótorta (könyv formájú)

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tejszín 1 cs zselatin fix 2 cs vaníliás cukor 25 dkg túró 4 dl joghurt porcukor 1-2 citrom…

Baracklekváros süti

…sütőport, és a vaníliás cukrot. Végül beleforgatjuk a kemény habbá vert fehérjét. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, hosszú formájú formában sütjük. Sütés után kettévágjuk, megkenjük baracklekvárral, összeillesztjük, vaníliás cukorral megszórjuk, így…

Tonhalas tészta

Hozzávalók: 50 dkg tészta (bármilyen formájú, olasz vagy durum) 1 fej hagyma 3 db 160 g-os olajos tonhalkonzerv 4 dl főző- vagy habtejszín parmezán vagy bármilyen reszelhető sajt só bors…

Gyümölcsrizs fagylaltkehelyben

…a tésztát a kis tálka aljába. Egy-két perc múlva kivehetjük, és kész is a kis, tálka formájú kelyhünk. A többit is így csináljuk. Az a fontos, hogy a kis tálka…

Sütőtökös muffin

…Mikor kihűlt, levágok belőle kb. 25 dkg-ot. A nedves és száraz anyagokat külön-külön kikeverem, majd elegyítem. Ha nagyon híg lenne, akkor egy kis darált kekszet lehet beleszórni. A kuglóf formájú

Marcipános teasütemény

…nyomózsákba töltjük, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe apró köröket, vagy „S” formájú csíkokat nyomunk. A tortabevonót és a fehér csokit felolvasztjuk, és tetszés szerint a kihűlt süteményre csorgatjuk. gyermekkel is készíthető…