Körte torta
…kanál porcukor 4-5 db körte késhegynyi fahéj 1-2 evőkanál zsemlemorzsa 5 dkg darált dió Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi hideg vízzel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Hűtőben egy óráig, de…
körte ivole
Körtés máktorta
…dkg vágott mandula 1 csomag vaníliás cukor 1 kg kemény húsú körte 1 dl fehérbor 1 citrom leve 1 szegfűszeg 1 rúd fahéj fél csomag fehér tortabevonó zselé Elkészítés: A…
Körtés-almás pite édes morzsával
…dkg porcukor 1 kk. őrölt fahéj 1 citrom leve 75 dkg savanykás alma és körte vegyesen A tésztához 23 dkg finomliszt 5 dkg porcukor 1 csipet só 1 tojás 10…
Sajttal töltött körte
Hozzávalók: körte trappista sajt tojássárga só bors Elkészítés: A körtéket félbevágom, kiszedem a magját, a húsát egy kanállal kivájom. A kivájt körtedarabokat összekeverem nagyjából ugyanannyi reszelt sajttal, tojássárgával, sózom, borsozom….
Tuti muffin
…gyümölcsöt vagy csokit is hozzáadjuk. Muffinformákba töltve 15-20 percig sütjük. Megjegyzés: Lehet az ízesítőket variálni, persze arányosan. Én körtés-csokisat csináltam legutóbb (1 nagy körte, 5 dkg csoki). A receptet Nagyi…
Diós-csokis körtetorta
…bélelt tortaformába öntjük, és erre rakjuk a karamellizált körte-, vagy almaszeleteket. Ráöntjük a massza másik felét, és 150 C-on kb. 40 percig sütjük. A körtéket meghámozzuk, kivágjuk a magházukat, és…
Körtés-máktorta
…beledolgozzuk. Meghámozzuk a körtéket, magházukat kiemeljük, húsukat vékony szeletekre vágjuk. A bort felforraljuk fél dl vízzel, a citromlével, a maradék cukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal. A körteszeleteket 2-3 percig…
Szárnyasmell fűszeres gyümölcsökkel
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé só 1 alma 1 körte 2 őszibarack 5 dkg sütőmargarin fahéj méz 2 cl barackpálinka Vagy: 60 dkg pulykamell só 1 ananász (lehet konzerv is) 1…
Töltött körte
…mogyoró 1 nagy csésze mogyorókrém 4 nagy körte Elkészítés A körtéket félbevágjuk, magházukat kiemeljük, és szegfűszeges, cukros, citromos vízben néhány percig főzzük. Kiszedjük, lecsepegtetjük. Közben a túrót kikeverjük fahéjjal, a…
Körtés cappucino tekercs
…Körte 2 érett körte (kb. 300 g) 100 ml fehérbor, vagy víz 25 g cukor 1/2 citrom leve 1 fahéjrúd Tészta 4 tojás (közepes méretű) 1 tojássárgája 80 g porcukor…