Zöldséges céklaleves
…Kb. további 45 perc főzés után leszűröm. A fennmaradót nem túl pépesre leturmixolva keverem a léhez. (A turmixgépet kevés vízzel kiöblítem, azt is a leveshez öntöm.) Az egészet egyszer még…
kötözött sonka főzés kuktában
Barackos, tejszínes kocka
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Krém 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 2 dkg zselatin 3 dl tejszín 15 dkg sárgabaracklekvár 2 dl…
Sóskaleves, tojással
…levesbe engedjük egyenként óvatosan 4-5 percig még főzzük, amíg a tojásfehérje megalvad. (aki szereti ha kemény a sárgája a főzés idő valamivel több) Óvatosan megkavarjuk, hogy aljáról felváljon, 1-2 csipet…
Tiramisu torta 20 perc alatt
Hozzávalók: babapiskóta 4 dl kávé cukrozva fél rumaroma fél mandulaaroma 25 dkg mascarpone 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 1,5 dl tej kakaó a tetejére Elkészítés: Lefőzőm a kávét, melegen…
Napraforgómagos töltött hús
…ne folyjon ki főzés, sütés közben. Zsiradékban forgassuk át, pirítsuk meg a töltött oldalast vagy dagadót. Adjuk hozzá a tisztított répát, zellert és hagymát egészben, kevés vízzel, húsleveskockával felengedve pároljuk…
Vaníliafagylalt (szinte ez az alap minden tejes fagyinak)
…fagyni, vagy a fagylaltgépbe teszem. A további ízesítés, a tojással egy időben teszem, kakaó, karamell ezt a főzés előtt adom szintén a tojáshoz,) Természetesen tejszínnel is lehet krémesebbé tenni, de…
Mangó chutney
…chutneyt főzés után mindig steril üvegekbe töltsük át, még melegen, majd jól zárjuk le. Amikor kihűlt, tegyük hűtőszekrénybe, ahol hetekig eláll. A fenti adagokat felezhetjük is. A befőzést kenyérsütőben is…
Tejszínes szilvaleves
…és 6 dl vízzel felöntöm. Beleteszem a szegfűszeget és a sót. Felforralom, közben a lisztet simára keverem a tejszínnel. 2 percnyi főzés után beleöntöm a lisztes tejszínt meg a cukrot,…
Pikáns pontyfalatok burgonyával
…ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Szerecsendióval fűszerezzük, hozzákeverjük a dijoni mustárt, és felöntjük halalaplével, valamint a tejszínnel. 10 perc főzés után az alaphoz adjuk a nagyobb kockára vágott filézett pontyhúst. További…
Gyümölcsös rakott palacsinta
…1 tasak, főzés nélkül készülő csokoládéöntet-por, 3 dl tej Elkészítés: A lisztet simára keverjük a tejjel, a tojással, az olajjal, egy csipet sóval, és kb. 15 percig állni, hagyjuk. A…