Gulka III.
Hozzávalók: 30 dkg házi füstölt sonka, 1 egész tojás 1 nagy gerezd fokhagyma őrölt feketebors 4-5 db közepes krumpli liszt, amennyit felvesz zsír 10-15 dkg házi füstölt kolbász Elkészítés: A…
kötözött sonka kalória
Gulka
Hozzávalók: burgonya 1-2 zsemle 2-3 tojás maradék füstölt sonka vagy húsos szalonna kevés liszt só bors fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma Elkészítés: A burgonyákat nyersen lereszeljük, a füstölt sonkát, szalonnát…
Bácskai legényfogó
…főtt sonka 20 dkg tehéntúró 5 dkg margarin só a kenéshez tojás Elkészítés A lisztet a margarinnal, sóval és a sütőporral elmorzsoljuk, hozzáadunk két tojássárgát, egy kevés tejfölt, és könnyű…
Zöldfűszeres tésztasaláta
Hozzávalók: 20 dkg tészta (pl. fusilli) 15 dkg pulyka sonka (egyben) fél fej jégsaláta 2-3 paradicsom 2 dl joghurt kapor petrezselyem bazsalikom snidling (vagy újhagyma) fokhagyma só bors citromlé cukor…
Olajos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva pici só 1/2 liter tej 7 dkg élesztő 2 dl étolaj 1 kg liszt pici cukor Töltelékként virsli vagy sonka vagy…
Krémes sajttekercs
Hozzávalók: 40 dkg trappista sajt 5 főtt tojás 20 dkg sonka 2 teáskanál sütőmargarin 1 doboz kockasajt újhagyma snidling mustár só bors pirospaprika sütőzacskó Elkészítés: Először felteszem a tojásokat főni….
Tarhonyás zöldbableves
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 1 fej vöröshagyma 5 dkg húsos füstölt szalonna 10 dkg főtt füstölt sonka 2 db zöldpaprika 1 nagy paradicsom 10 dkg tarhonya 1 pohár tejföl 1/2…
Vöröshagyma töltve
Hozzávalók: 8 közepes vöröshagyma, 10 dkg túró, 15 dkg sonka, 1 dl joghurt, 4 evőkanál reszelt sajt, 1 evőkanál aprított petrezselyem, 2 tojás, 4 evőkanál zsemlemorzsa, 2 evőkanál olaj, só,…
Töltött padlizsán sonkás, paradicsomos kiskagylóval
Hozzávalók: 200g Gyermelyi négytojásos kiskagyló, 2 nagyobb padlizsán, 50g póréhagyma, 200g sonka, 4 db paradicsom, 2 evőkanál ketchup, só, őrölt fehérbors, 1 ág rozmaring, 200g mozzarella sajt, 1dl olívaolaj Elkészítés:…
Nyári pizza
Hozzávalók: 2 közepes nagyságú főzőtök 3 darab különböző színű paprika 4 paradicsom 20 dkg vegyes felvágott /cérnakolbász, sonka, szalámi, parizer/ 4 tojás 2 kanál liszt 20 dkg sajt vagy sós…