Rakott cukkíni
…vajon és fokhagymás tejfölben (kevés tejföl, és a fokhagyma fele, préselve) megpárolunk, kis gyömbérrel fűszerezzük. Amint ezek készen vannak, a cukkíniket is megpároljuk kevés vajban, majd fogunk egy tűzálló tálat,…
kacsamaj tejben vajban
Vajsör II.
Hozzávalók: 5 dl tej 2 evőkanál cukor 20 g vaj fahéj Elkészítés: A vajban megpirítom a két evőkanál cukrot, majd amikor a cukor már barnára pirult, felengedem fél liter tejjel….
Zöldségekkel párolt fürj
…A zöldséget megpirítjuk, és felengedjük vörösborral. Sóval, kakukkfűvel, babérlevéllel, borssal ízesítjük és felforraljuk. Beletesszük a fürjet, és lassan puhára pároljuk. Vajban párolt zöldkörettel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kuruka küldte. Köszönjük!…
Csokoládés tésztafelfújt
…széles metéltre vagdossuk. A diós tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, és olvasztott vajban vagy sütőmargarinban megforgatjuk. Meghintjük cukorral, és jó bőven reszelt csokoládéval. A 4 tojás sárgáját a…
Édes bundáskenyér
Hozzávalók: kenyér tojás cukor fahéj narancs tej vaj Elkészítés: Szirupot főzünk 1 dl vízből két evőkanál cukorral, narancshéjjal, fahéjjal. Ebbe belemártogatjuk a kenyérszeleteket, utána tojásba mártjuk, majd vajban mindkét oldalát…
Csokis-meggyes babapiskóta
…csomag pudingport 6 dl tejjel jól elkeverjük. A meggybefőttet lecsöpögtetjük. A babapiskótákat egyenként kis cukorral elkevert tejben átforgatjuk /nem kell sokáig a tejben hagyni/, és egy nagyobb üvegtál aljára egy…
Diabetikus recept, Beigli
…héja 1 dl 1,5 %-os tej 7 dkg fruktóz 20 dkg mák Elkészítés Az élesztőt 1 dl langyos tejben megfuttatjuk. A lisztet megszitáljuk, hozzáadjuk a tejben elkevert tojásokat és az…
Kakaós kalács III.
…dl tejet a 3 evőkanál cukorral meglangyosítunk, beletesszük az élesztőt, felfuttatjuk. 25 szem szacharint 1/2 dl langyos tejben feloldunk. 60 dkg liszthez hozzáadjuk a feloldott szaharint, a felfuttatott élesztőt és…
Kakaós kalács
Hozzávalók: 3 dl tej 3 evőkanál cukor 3 dkg élesztő 15-20 db édesítő (ízlés szerint) 1,2 dl tejben feloldva 60 dkg liszt 1 dl olaj 3 evőkanál meleg tej 3…
Lívia vajas pogácsája
…A tejben a cukrot és az élesztőt elkeverjük. A liszttel elmorzsolt zsírhoz adjuk a sót és a tejben felfuttatott élesztőt, 2 tojássárgáját és annyi tejfölt hogy rétestészta keménységű legyen. Nagyon…