Sajtos-olajbogyós hústekercs

Hozzávalók: 8 szelet karaj (vagy pulykamell) 8 csík trappista sajt olajbogyó (ízlés szerinti mennyiség) 10 dkg reszelt sajt só ételízesítő szerecsendió majoranna bazsalikom kakukkfű margarin Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, és…

Tejszíntes-mandulás epertorta

…előkészítünk egy kb. 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, és két csík szilikonos sütőpapírral kibéleljük úgy, hogy a papírok a karika pereménél magasabbak legyenek. Ezt most félretesszük. A piskótakarikát 3 részre…

Egércsemege

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 250 g porcukor 175 g kókuszreszelék 200 g sűrített tej piros ételfesték zöld ételfesték tortadíszítő golyók medvecukor csík színes cukorkák Elkészítés Keverd…

Szalagos fánk

…megfordítottuk, fedő nélkül sütjük tovább. Így lesz szép szalagos, és a derekán világos csík képződik. A kisült fánkokat itatóspapírra szedjük, néhány perc után tálra rakjuk, és porcukorral meghintve forrón tálaljuk….

Bécsi torta

…piskótát kb. 4 cm széles csíkokra vágjuk. Egy kb. 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma oldalát vékonyan megkenjük krémmel, és hozzátapasztjuk az egyik piskótacsíkot. Annyit használjunk el, hogy pontosan körbeérje a…

Szilveszter sütemény

…csomag vaníliás cukor 3 csík csoki Elkészítés A csoki kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk, és kettéosztjuk. Egyikbe belegyúrjuk a csokoládét lereszelve. A tésztát külön félujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és…

Török pite

…a tepsi mérete, és kb. 12-13 cm szélesre. Egy tepsibe kb. 4 csík fér. A töltelékhez 25 dkg feta sajtot összemorzsolunk, hozzáadunk egy csokor felaprított petrezselymet. A tölteléket egyenletesen rákenjük…

Őszibarackos alagút

…a tészta kész, akkora csíkot vágok belőle, amekkora az őzgerincforma, 3 csík lesz belőle. A formát kibélelem folpackkal és belesimítom a tésztát. A konzerv levéből 2,5 dl. kimérek, ebbe áztatom…

Bacon szalonnába göngyölt fasírt

Hozzávalók: fél kg darálthús,2 db közepes krumpli,fokhagyma,v.hagyma,1 tojás,só,bors,majoranna,pirospaprika,aprított petrezselyem,8-10 csík bacon szalonna. Elkészítés: A krumplikat megpucoljuk,apró kockára vágjuk,megfőzzük,miután megfőtt,krumplinyomón áttörjük. A darálthúshoz hozzáadjuk a krumplit,tojást,fokhagymát,v.hagymát és a fűszereket ízlés szerint….

Becsei sajtos kifli

…egy-egy csík Pannónia sajtot teszünk és feltekerjük. A tésztákat egy tepsibe fektetjük, tetejüket megkenjük a felvert tojással, meghintjük sóval és szezámmaggal. Előmelegített sütőben, takaréklángon aranysárgára sütjük, s még forrón megszórjuk…