Túrós kifli
…tejföl Elkészítés A tejet felmelegítjük, leöntjük vele a kiflit. Kikent jénai edénybe a kifli felét beleöntjük. A túrót a tojássárgájával, a van. cukorral, a cukorral és a tejföllel kikeverjük. A…
kacsasuto jenai
Kukoricás-tejszínes csirke
…kivajazott jénai tálba tesszük,a tetejét füstölt sajttal bőven megszórjuk. Félretesszük. Felolvasztjuk a vajat, belekeverjük a lisztet, majd kicsit hűlni hagyjuk. Utána beleöntjük a tejszínt, hozzáadjuk a snidlinget, petrezselymet, gulyáskrémet, sót,…
Lasagne
…olasz fűszerkeverékkel keverni. Egy jénai vagy más sütőtál aljára rétegezni a ricottát, erre jön a paradicsompüré amelyet borssal, sóval és bazsalikommal ízesítünk, majd a darálthús. A tetejére mozarellát karikázunk és…
Sertéskaraj tejföllel és baconnel sütve
…Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A baconszeleteket csíkokra vágjuk, ropogósra sütjük, majd kivesszük, és a kisült zsiradékon a húst elősütjük (épp csak színe legyen!). Jénai tálba vagy tepsibe tesszük…
Sajtos csirke-, illetve pulykamell finomság
…szükséges akkor picit lehet kloffolni) só,örölt bors ízlés szerint, esetleg pici reszelt szerencsen dió . . . . ezután lisztbe megforgatni mind két oldalát. . jénai tálba reszelt sajt, húsi,reszlet…
Rumos-csokis szelet sütés nélkül
…összeállt, beleöntöm a rumaromát. Egy jénai tálba nyomkodom, és amíg a csokit felolvasztom az étolajjal, beteszem a hűtőbe. Majd a csokit rákenem, és az egészet lehűtöm. Hidegen szeletelem. gyermekkel is…
Muszaka
…módon pörköltet fõzünk. Amikor a tüzrõl levesszük, szórjuk meg oreganoval. Forralt tejbõl, vajból, tojásból, lisztbõl, sóból, szerecsendióból besamelmártást készitünk. Jénai tálba vagy tepsibe: egy sor padlizsán, rá a darált hús,…
Négysajtos bébirépa
…Marcellin, stb.), só bors olívaolaj Elkészítés: A jól lecsepegtetett bébirépát egy jénai edénybe tesszük, megöntözzük az olívaolajjal, kézzel jól összeforgatjuk, hogy minden répa olajos legyen. Belekeverjük a nagyon apró kockákra…
A világ legfinomabb padlizsánétele
…szedem, majd jénai edénybe lerakom így: egy sor padlizsánkarika, egy sor zöldség, egy sor nyers paradicsom, és így tovább… A tetejére paradicsom kerüljön. Sütőben kb. 1 órát sütöm. Kész van,…
Stefánia vagdalt gazdagon
…a széleket,majd a húsmasszát vizes kézzel ovális cipóvá formázzuk.Egy jénai tálba helyezzük,s tetejét beborítjuk a szalonnaszeletekkel.Melléöntünk 2 evk. vizet,s betoljuk a sütőbe. 200 fokon kb.1 óra. A receptet beküldte: mongi…