Pestos halfilé
…száját öntsünk rá egy pohár fehér bort. Óvatosan, hogy a bor ne fojjon ki, csavarjuk jól be a száját és tegyük 15 percre a sütőbe. Rizzsel vagy friss paradicsommal tálaljuk….
kajszibarack bor készítése
Őszi krémes
…dl muskotályos fehérbor Teteje gyümölcskocsonya por, vagy tejszínhab Elkészítés Krém: a pudingot a liszttel és a bor egy részével összekeverjük. A bor másik részét 1 kanál cukorral felforraljuk, hozzáöntjük a…
Forralt bor II.
…íze. Ezután beleöntöm a bort (1 litert), hagyom még egyet rottyanni, és kész. Lehet citromlevet is hozzáadni. Megjegyzés: A forralt bor – a teához hasonlóan – hidegen is nagyon finom,…
American Beauty
…szűrőn keresztül borospohárba öntjük. Egy aljával felfelé fordított evőkanalat a pohár belső széléhez tartunk és a portói bort a kanál hátára öntve lassan a pohárba csorgatjuk. A receptet beküldte: TyBoR…
Májjal töltött majorannás csirkecomb sörben sütve
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 4 db csirkemáj 2 db zöldpaprika 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 15 dkg reszelt sajt majoranna ételízesítő bors só olaj 5 dl sör Elkészítés:…
Desszertbor
…egy üvegbe tesszük. Hozzáöntünk kb. 3 dl bort (vörösbor a legjobb), majd addig rázogatjuk, míg a méz teljesen feloldódik. Ekkor a maradék bort is hozzátöltjük. Parafadugóval az üveget lezárjuk (akkor…
Sült pulykamell gyümölcsmártással
…gyümölcs (alma, körte, birs), 1 dl fehér bor,(ha nincs bor akkor sajnos húsleves kockából is jó, vagy víz) ízlés szerint cukor, fahéj, szegfűszeg. Elkészítés: A pulykamellet sózzuk, olajozzuk, s beborítjuk…
Gödöllői töltött csirkecomb
…3 dkg vaj 1 csokor petrezselyem só bors Elkészítés: A csirkecombokat a bőrük alatt sózzuk, borsozzuk. Az összetépkedett zsemléket tejbe áztatjuk, majd jól kinyomkodva egy tálba helyezzük. A tojásokat sóval,…
Olasz melegszendvics II.
Hozzávalók: 1 doboz natúr ömlesztett sajt 1 csapott evőkanál mustár 2 evőkanál száraz fehér bor frissen őrölt bors 1 kávéskanál morzsolt oregánó 1 gerezd fokhagyma néhány szelet pácolt, szárított sonka…
Kajszi szelet
…kajszibarack Elkészítés: A tojássárgákat, a tejölt, a kristálycukrot és a margarint jól kikeverjük egy robotgép segítségével. A keverékhez hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és fakanállal összedolgozzuk. A tésztát egy kivajazott…