Kakaós csiga
Hozzávalók elkészítés:120 – 150 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 ek. olaj pici só 1 ek cukor tej…
Hozzávalók elkészítés:120 – 150 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 ek. olaj pici só 1 ek cukor tej…
…2 cm-es szeleteket vágunk, és zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben egymástól jó távolra fektetjük. Ha már majdnem megsült 1-1 evőkanál cukrozott tejjel mindegyik csigát meglocsoljuk, és készre sütjük. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 2 tojás sárgája, 0,5 dl olaj, 3 dl tej, 5 dkg élesztő (tejben felfuttatni), 1,5 evőkanál cukor, (mazsola, citromhéj) Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, megtölteni…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 1 kg liszt 8 egész tojás 50 dkg margarin 5 dkg élesztő 2 dl tej 2 evőkanál cukor csipet só 1…
…tekercset 1 cm vastag szeletekre vágjuk, és sütőpapírral bélelt sütőlemezen 15 percig pihentetjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és a csigákat 15-20 percig sütjük. 10 percig pihentetjük, porcukrozzuk és tálaljuk….
…tűzön fél óra hosszat főzzük, ha a víz elfőne, pótoljuk. A hozzávalóknak teljesen szét kell főni, krémmé kell puhulni. A mártásból két-három evőkanálnyit rakunk a kifőtt makarónira, spagettira, csiga– vagy…
…Végül a liszttel kidolgozzuk, amíg el nem válik az edény falától. Kinyújtjuk, és bármit süthetünk belőle. Pl: kakaós csiga, bukta, kalács stb. Hasonló kategóriák kelesztés nélküli bejgli kelesztés nélküli beigli…
…egyiket vékonyra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (kb. 4-5 cm). A másik feléből vékony csíkokat sodrunk, (fél cm átmérőjű). Minden lapocskára a párolt almából halmot púpozunk, és a sodort tésztával csigavonalban körültekerjük…
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta, 1 kg fejes káposzta, só, bors, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál zsír, vagy olaj. Elkészítés: A leveles tésztát hagyom kiolvadni, majd egy deszkán téglalap…
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt 1 dl tej 12 dkg vaj 1 kk só 1 kiskanál sütőpor Töltelék: 25 dkg reszelt sajt (legyen benne füstölt sajt és krémsajt is) 10…