Sajtos csiga-biga
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 25 dkg ráma 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája 1 ek só kb. 1 dl tej töltelék: 25 dkg sajt 20 dkg ráma ek pirospaprika Elkészítés: A…
kakaós csiga tt konyhája
Sajtos csiga-bigák
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt 1/2ráma 1k.k. só 2k.k. sütőpor Ebből 3cipot készitünk.Mjad kisodorjuk. Elkészítés: Krém: 1/2 ráma 15dkg reszelt sajt 1k.k.so 1k.k. paprika Ezzel megkenni,feltekerni. Tanácsok: Általában egy éjszakát…
Sajtos csiga
…Feltekerem, 1 napig hútőben pihentetem. Sütés előtt fél cm vékony szeleteket vágnom. Jó forró (200 fok) sütőben 5 percig, majd kisebb lángon (180 fok) még 10 percig sütöm. Tanácsok: Praktikus…
Káposztás csiga
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta, 1 kg fejes káposzta, só, bors, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál zsír, vagy olaj. Elkészítés: A leveles tésztát hagyom kiolvadni, majd egy deszkán téglalap…
Különleges almás csiga
…púpozunk, és a sodort tésztával csigavonalban körültekerjük (lentről kezdve). Tetejét egész tojással kenjük be, és forró sütőben, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsin aranysárgára sütjük. Mutatós lesz, és ízletes. gyermekkel is készíthető…
Kelesztés nélküli kalács
…Végül a liszttel kidolgozzuk, amíg el nem válik az edény falától. Kinyújtjuk, és bármit süthetünk belőle. Pl: kakaós csiga, bukta, kalács stb. Hasonló kategóriák kelesztés nélküli bejgli kelesztés nélküli beigli…
Sugo (Mártás főtt tésztához)
…tűzön fél óra hosszat főzzük, ha a víz elfőne, pótoljuk. A hozzávalóknak teljesen szét kell főni, krémmé kell puhulni. A mártásból két-három evőkanálnyit rakunk a kifőtt makarónira, spagettira, csiga– vagy…
Mákos-lekváros csiga
…a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgát, egy csipet sót, a felfuttatott élesztőt és a maradék langyos tejet. Jól kidolgozzuk és letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük. Amikor duplájára nőtt a…
Kókuszos és mandulás csiga
…cm vastagra nyújtjuk és elkenjük rajtuk a krémet. A tekercsből ujjnyi vastag szeleteket vágunk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, 200 °C-ra előmelegített sütőben, 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk….
Gyors kalács, batyu, csiga – képpel
…A tésztát sütés előtt felvert egész tojással vékonyan kenjük be. A kalács tetejét szurkáljuk meg. Tanácsok: A képen dióval és meggyel töltött bejgliszerű kalácsot készítettem. A receptet beküldte: Pné Veronika…