Sajtos rúd omlós

…majd a zsírral vagy sütőmargarinnal összedolgozom. Belekeverem a sót, belemorzsolom az élesztőt, majd a tejföllel összegyúrom. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd tojással megkenjük. A sajtot lereszeljük egy tányérba. Derelyevágóval, vagy pizzavágóval…

Friss kolbász

…fűszereket is, majd az egészet jól összekeverem. Betöltöm a bélbe, majd 15 centinként megcsavarom. Fogyasztás: A kolbászt 2 evőkanál zsírral tepsibe teszem, és sütőben ropogósra sütöm. Melegen és hidegen egyaránt…

Barátfüle, ahogy Nagyi készíti

…a zsírral meg a sóval összegyúrjuk, majd a felfuttatott élesztőt, a tojássárgákat és a tejfölt is beledolgozzuk. A tésztát 1 óra hosszig letakarva pihentetjük, majd fél centi vékonyra nyújtjuk és…

Mézes zserbó

…porcukor A bevonathoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg csokoládé Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a szódabikarbónát, a tojásokat, a mézet, és annyi…

Almás lepény

…alma fahéj lekvár Elkészítés Az élesztőt kevés tejjel, és kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a tojássárgával, az élesztővel, és a tejföllel összegyúrjuk….

Márton napi liba

…megpároljuk. Végül: a tepsiben a hús és a libanyak mellett megsült zöldségféléket jól áttörjük, s összekeverve a kisült zsírral készítjük el a pecsenyelevet. A tálaláshoz feldaraboljuk a sültet, felszeleteljük a…

Nagypapám keletlen krumplilepénye

…amit jól bekenek zsírral, és beleöntöm a masszát. Kicsit megszurkálom a tetejét, majd beteszem a sütőbe. Addig sütöm, míg jó lesz az oldala, majd megfordítom. Körülbelül háromnegyed óra alatt szépen…

Kata szelet

…Tetejére 10 dkg csokoládé Elkészítés 60 dkg lisztet 1 sütőporral, 15 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, 15 dkg porcukorral, 2 tojás sárgájával és annyi tejjel elkeverünk, hogy jól összegyúrható legyen, és…

Mogyorós almás

…tojás 1 kg alma 8 deka vaníliacukor Elkészítés 22 deka lisztet, 15 deka zsírral vagy sütőmargarinnal, 1 csomag sütőporral, 20 deka cukorral, 10 deka őrölt mogyoróval, fél csomag vaníliacukorral és…

Részeges pogácsa

…3 felvert tojással, és a futtatott élesztővel.Jól összegyúrjuk. A lisztet a burgonya vizességétől függően lehet növelni. Kb. 1 órát pihentetjük, majd kinyújtjuk, a maradék olvasztott zsírral megkenjük, és hajtogatjuk. Ezt…