Iboly féle kifli vagy almáslepény
…egy picit a zsemlemorzsával. Légkeveréses sütőben 160 °C-on 25-30 percig sütöm. Tanácsok: Ez a tészta lekváros,- diós,- mákos kiflinek is finom! Én zsírral szoktam készíteni, mert szerintem omlósabb. A receptet…
kakaós csiga zsírral
Almás pite (ahogy anyukám készítette)
…fahéj 2 evőkanál zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal szétmorzsolom, hozzáadom a sütőport, a 15 dkg porcukrot, a 2 db tojást, a tejfölt, s ezt jól…
Tepertős muffin
…Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. A muffinformát zsírral kikenjük, 2/3-ig töltjük a tésztával. Tanácsok: Közepes lángon kb. 25-30 percig sül (szép pirosra sütjük). Kb. 30-35 db lesz belőle. A receptet beküldte:…
Burgonyás pogácsa
…Az élesztőt a tejben megfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, az áttört és kihűlt burgonyával. Beletesszük a megfuttatott élesztőt és a tojást. Az egészet jól összegyúrjuk, és 1/2…
Gyergyói rakott tojás
…kiszedjük. A zsemléket kb. 1 centiméteres vastagságúra felszeleteljük. A visszamaradó 2 tojást felverjük és a tejföllel elkeverjük ( ha nagyon sűrű kevés vizet is adhatunk hozzá). Zsírral kikenünk egy hőálló…
Omlós, élesztős bejgli
…lecsepegtetett meggybefőtt 4 dkg zsemlemorzsa 5 dkg mazsola (leforrázva, rumba áztatva, majd lecsepegtetve) 1 citrom reszelt héja Elkészítés: 1.) Elkészítjük a tésztát: A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, a zsírral és…
Töki pompos
…A tésztát jól kidolgozzuk, és kb. 1 órát langyos helyen kelesztjük. Ha megkelt, tűzhely méretű tepsibe tesszük, és szétnyomkodjuk, (a tepsit zsírral vagy sütőmargarinnal kikenjük), hogy mindenhová azonos vastagságú tészta…
Négerkocka
…a tojásokat, a fehérjét nagyobb jénaiba teszem, mert a tojásfehérje habot gőz fölött kell felverni. A sárgáját kikeverem a cukorral és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Majd apródonként hozzáteszem a többi…
Sült kacsa
…jól megmajorannázzuk, almát narancsot teszünk bele és saját zsírjában megsütjük. Sütés közben néha megkenegetjük az alatta lévő zsírral. Köretként pezsgős lila káposztát, hagymás tört krumplit ajánlunk. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Sörben sült csirke III.
Hozzávalók: 6-8 csirkecomb 1 liter sör só bors majoranna ketchup olaj Elkészítés: A csirkét alaposan megmossuk, majd befűszerezzük. Egy olajjal vagy zsírral kikent tepsibe fektetjük, majd ráöntünk fél liter sört,…