Kávés-tejszínes szelet (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásból sütött kakaós piskóta Krém 4 tojás 20 dkg Rama margarin 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál neskávé por 3 dl tejszín…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásból sütött kakaós piskóta Krém 4 tojás 20 dkg Rama margarin 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál neskávé por 3 dl tejszín…
…a normál programot, és 55 perc múlva kikapcsolom, még így 15 percig hagyom kelni. Kiveszem a tésztát, gyúródeszkán téglalap alakúra, jó vékonyra kisodrom. Kettévágom, és megkenem a jól kikevert kakaós…
…kakaópor kerül. Ezután ismét egyesítem a két tésztalabdát, de nem gyúrom tökéletesen egységes masszává, hanem hagyom, hogy a kávés és a kakaós sávok valamennyire különváljanak. Végül a kivajazott vagy kisütőmargarinozott,…
…lehűtöm, lehúzom a fóliát. Tálra teszem, alul lesz a kakaós rész. Erre kenem a krémet, a tetejét szépen elsimítom, majd 1-2 órára hűtőbe teszem dermedni. Végül csokimázzal bevonom, és díszitem…
…a citromhéjjal forró vízfürdőn, robotgéppel krémesre keverjük. A vízfürdőből kivéve kihűtjük. A sütőporral elvegyített lisztet a masszára szitáljuk, beledolgozzuk és hozzáadjuk a felolvasztott margarint. A tészta 1/3 részét a kakaóporral…
…aki szereti a kakaós csigát! Itt Olaszországban sajnos nincs mod ilyen finomságoat vásárolni, ezért ez épp olyan finom,amilyet otthon a pékségekben kapni! Az adatlapomon találtok róla képet! :) A receptet…
…jó habosra kikeverjük. A cipókat tepsi hosszúságúra kinyújtjuk, majd mindegyikre kenünk a kakaós krémből (kb. 8 dkg krém egyre), és felcsavarjuk. Ezután 3-3 rudat összefonunk, a végüket jól összenyomkodjuk, és…
…A kihűlt krémet hozzákeverem, majd utána a 25 dkg túrót lazán belekeverem. A megsült, kihűlt tészta tetejére kenem. A krémnek a tetejére óvatosan rákenek 1 üveg áfonyalekvárt, majd ennek a…
…tésztát készítünk, 1,5 óráig kelesztjük. Ha megkelt, 4 felé vágjuk, kinyújtjuk, rákenjük a kakaós masszát, feltekerjük, mint a rétest, majd négyes fonással összefontjuk. Egy tepsit vajjal kikenünk, a fonatot beletesszük,…
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 6 tojásos kakaós piskóta Krém 3 dl tej 3 ek liszt 1 tojás 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 15…