Amerikai krémes
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 7 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 2 ek. kakaó 1 cs. sütőpor 15 ek. langyos víz 1…
kakao glazur
Gyerek szelet
…zselatinnal elkeverünk, majd felmelegítjük, de nem forraljuk. A felvert tejszínhabba óvatosan belekeverjük és csak akkor tesszük a barna krémre, ha egy kicsit meghúzott. Hasonló kategóriák kakao glazur kakaó sodó kakaosodo…
Néger kocka II.
Hozzávalók: A tésztához: 9 tojás sárgája 30 dkg porcukor 4 tojás fehérje pár csepp citromlé 15 dkg finom liszt 5 dkg kakaó 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 30 dkg porcukor…
Libaláb
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 8 tojás 16 dkg dió 16 dkg porcukor 5 dkg kakaó 1 sütőpor 3 evőkanál liszt Krém 30 dkg porcukor 25…
Rumos-csokis szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokimáz 3 dkg kakaó 20 dkg porcukor 3 evőkanál forró víz 3 dkg margarin Krém rumaroma vagy rum 3 evőkanál kakaó 30…
Sport szelet II.
…l tej 3 csomag csokoládés puding 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg sütőmargarin 30 dkg porcukor 3 evőkanál kakaó rumaroma vagy rum A csokimázhoz: 20 dkg porckor 3 dkg kakaó…
Csokicsont
Hozzávalók: tészta:35dkg finomliszt 15dkg porcukor 18dkg vaj 7dkg darált dio(nem muszáj) 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 evökanál kakao Töltelék: Sima csokikrém:kakaó vaj cukor vajas-mogyorós krém:20dkg vaj 20dkg porcukor 14dkg…
Cappucino szelet II.
…5,5 dl tej 1 kanál kakaó 1 kanál darált kávé. Elkészítés: tészta: A 6 tojás sárgáját a 6 evőkanál porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a kakaót, az olajat, a lisztet és összekeverjük…
Somlói galuska
…liszt 1 evőkanál darált dió Csokoládés piskótához 2 tojás 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó Vaníliakrémhez 5 dl tej fél rúd vanília 20 dkg cukor 10 dkg…
Angol szelet
…mázhoz 20 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 3-4 evőkanál forró víz 2 evőkanál kakaó 30 dkg liszt 1 dkg szalakáli 4 evőkanál tej 30 dkg…