Piskóta piskótával
Hozzávalók: A fehér piskótalaphoz: 6 db tojás; 12 dkg kristálycukor; 1 csomag vaníliás cukor; 6 evőkanál liszt; ½ evőkanál sütőpor; baracklekvár; A kakaós piskótalaphoz: 12 db tojás; 12 dkg kristálycukor;…
Hozzávalók: A fehér piskótalaphoz: 6 db tojás; 12 dkg kristálycukor; 1 csomag vaníliás cukor; 6 evőkanál liszt; ½ evőkanál sütőpor; baracklekvár; A kakaós piskótalaphoz: 12 db tojás; 12 dkg kristálycukor;…
…rákenjük a maradék krémet, majd kakaós lappal befedjük és a csokoládémázzal leöntjük. Tanácsok: Másnapig hűtőben érleljük, addig a kakaós lap is átpuhul és kockákra vágva tálaljuk. Kicsit macerásnak tűnik, de…
…majd lassan hozzáöntjük a vizet. Habosra keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a kakaós, sütőporos lisztet. A tojások fehérjét habbá verjük, majd laza mozdulattal belekeverjük a kakaós masszánkba. 26 cm-es kerek, vajazott-lisztezett…
…vékony kakaós lapot, és megkenjük a fehér vaníliás krémmel, erre tesszük a világos piskótát, amit megkenünk a kakaós krémmel, majd ráhelyezzük a vastagabb kakaós lapot. Végül a mázhoz a tojásfehérjét…
…megkenjük baracklekvárral, ki-ki ízlése szerint. Visszatekerjük, és annyi tekercset vágunk belőle, hogy a kakaós piskótát befedje. A kihűlt pudingot összekeverjük a tejszínhabbal. Az egyik kakaós lapot tepsibe fektetjük, megkenjük a…
…a maradék mazsolával és darált dióval. A tetejére a keményre felvert növényi tejszínt dolgozzuk. Én a tetejére reszelt tejcsokit is szórtam. Hasonló kategóriák folyos kakaos kalács kakaós csiga tojás nélkül…
…csiga. Mikor majdnem kész, forró, vaníliás tejjel megöntözzük, úgy sütjük készre. A csigákat tölthetjük, kakaós porcukor helyett fahéjas porcukorral, vagy 10 dkg darált dióval összekevert porcukorral is. gyermekkel is készíthető…
…a világos piskótát, amit megkenünk a kakaós krémmel, majd ráhelyezzük a vastagabb kakaós lapot. Végül a mázhoz a tojásfehérjét a citromlével és a cukorral gőz felett simára keverjük, keményedésig verjük,…
…a krémek jól lehűltek, összeállítjuk a süteményt. Alulra kerül egy kakaós piskótalap. Erre jön a túrós krém 3/4-ed része. Rátesszük a sárga piskótát, erre kerül a kakaós krém 3/4-ed része…
…a krémek jól lehűltek, összeállítjuk a süteményt. Alulra kerül egy kakaós piskótalap. Erre jön a túrós krém 3/4-ed része. Rátesszük a sárga piskótát, erre kerül a kakaós krém 3/4-ed része…