Részeges szelet
…darált dió 1,5 dl rum 6 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor A kakaós krémhez 25 dkg puha margarin 10 dkg cukor 5 dkg kakaópor A díszítéshez 10 dkg ét…
kakaos glazur
Kakaós püspökkenyér
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:50 perc 10 dkg mazsola 15 dkg mandula 5 dkg csokoládé 20 dkg liszt 7 tojás 25 dkg porcukor 1…
Almás krémes
…papírt lehúzzuk a tésztáról, és az alsó lapra, amelyik a kakaós, tesszük az almakrémet. A fehér lap kerül a krém tetejére. Egyórás hűtés után az almás krémes felületét a csokoládémázzal…
Lekváros-kakaós kifli
Hozzávalók: 70 dkg liszt 2 dl étolaj 3 ek.cukor csipet só 5 dl tej 5 dkg élesztő 2 ek.kakaó néhány kanál baracklekvár Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, két részre osztjuk,…
Marcipános alagút
…ezután hagyjuk hűlni. A kihűlt piskótaroládot kitekerjük, és megkenjük a krém egyharmadával. A marcipán kétharmadát kinyújtjuk, a kakaós krémre terítjük, rákenjük a maradék krémet, végül feltekerjük, és kb. 15 percre…
Tigris szelet
…elfelezzük, az egyik feléhez hozzáadunk kevés sárga ételszínezéket, a másik feléhez a kakaóport. A tésztát középről indulva a tepsibe töltjük úgy, hogy felváltva 2 evőkanál sárga, majd 2 evőkanál kakaós…
Kakaós püspökkenyér
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok: lassú tüzön sütési idő:40-60 perc 10 dkg cukor 4 tojás 10 dkg liszt 10 dkg dió 2 dkg kakaópor 5 dkg vagdalt cukrozott gyümölcs,…
Kétszínű, cukormentes muffin
…Letakarva 1 órát kelesztem. A kikent, kiszórt formákba kanalazom először a fehér, majd a kakaós tésztát. Előmelegített sütőben közepes tűznél sütöm. Kicsit a formában hűtöm, majd rácsra helyezem kihűlni őket….
Tízperces fánk II.
…a joghurttal vagy kefirrel, pici sóval, citromhéjjal, majd belekeverjük a sütőporos lisztet. Kávéskanállal nem túl forró olajba szaggatjuk. Amikor megsültek, kiszedjük és lecsepegtetjük. Lekvárt, kakaós vagy fahéjas porcukrot kínálunk mellé….
Méteres sütemény
…tésztákat felszeleteljük, majd úgy állítjuk össze, hogy egy szelet fehér tészta, krém, egy szelet kakaós tészta, majd megint krém, és újból fehér tészta. Így haladunk sorba, végül leöntjük a csokimázzal….